Boeuf Stroganoff cu ciuperci si paste din: ciuperci, carne de vita, ulei, ardei gras, ceapa, usturoi, boia, otet de vin, supa de vita, branza de vaci, sare, piper, paste. Ingrediente: 250 g ciuperci Champignon 400 g carne de vita 4 linguri ulei 2 ardei grasi verzi 2 cepe 4 catei de usturoi 2 lingurite boia […]
Boeuf Stroganoff cu cartofi si ciuperci
PrinteazaBoeuf Stroganoff cu cartofi si ciuperci din: muschi de vita, unt, ciuperci, ulei, smantana, cartofi, ceapa, sare, piper, patrunjel.
Ingrediente:
- 500 g muschi vita
- 100 g unt
- 250 g ciuperci
- 4 linguri ulei
- 100 ml smantana
- 500 g cartofi
- 2 cepe
- sare
- piper
- patrunjel
Mod de preparare:
Carnea, taiata cubulete, se pune la fript intr-o cratita cu putin unt si 2 linguri de ulei.
Dupa ce carnea s-a patruns, se adauga ceapa taiata marunt, sarea, piperul si se lasa inca 15 minute, la foc mic.
Dupa ce se sareaza, carnea lasa apa; daca este necesar, se poate adauga putina apa sau cateva linguri de supa.
Se inabusa intr-o tigaie in restul de ulei si putin unt ciupercile, apoi se toarna peste carne.
Separat, se fierb cartofii. Boeuf Stroganoff se serveste cu cartofi fierti, peste care se pun unt si smantana.
Totul se presara cu patrunjel verde tocat.
Boeuf Stroganoff cu cartofi si ciuperci
Pofta buna!
poate iti place si:
Boeuf Stroganoff
O reteta delicioasa de boeuf stroganoff din: muschi de vita, sare, piper, boia, ulei, ceapa, usturoi, ardei iute, faina, coniac, vin rosu, supa de vita, castravete si smantana. Ingrediente: 250 g muschi de vita sare piper boia 3 linguri ulei 1 ceapa 1 catel de usturoi 1/2 ardei iute 1 lingura faina 2 linguri coniac […]
Pofta buna!