Bob verde cu coriandru

Printeaza

Bob verde cu coriandru din: bob verde, coriandru, usturoi, lamai, ulei, apa calda, sare, piper.

Ingrediente:Bob verde cu coriandru

  • 2 kg bob verde (păstăi)
  • 1 legătură coriandru verde
  • 3 căţei usturoi
  • 3 lămâi
  • 1 ceaşcă ulei măsline
  • 1 pahar apă caldă
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Se scoate bobul din păstăi, se spală şi se lasă la scurs într-o strecurătoare. Se pune usturoiul pisat într- un vas cu ulei, la călit.

După aproximativ şapte minute se adaugă bobul şi se lasă la fiert aproximativ zece minute, amestecând continuu. Se adaugă sucul de lămâie, coriandrul tăiat mărunt şi apa.

Se lasă la foc mic, până ce bobul este bine fiert.

Se transferă pe un platou, servindu-se rece, cu rondele de lămâie, ridichi tăiate sau salată verde.

 

Pofta buna!

Incoming search terms:

  • retata bob verde

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.