Biscuiti simpli cu crema

Biscuiti simpli cu crema din: faina, unt, zahar, praf de copt, crema de vanilie.

Ingrediente:

• 300 g făină
• 220 g unt
• 6 linguri cu zahăr
• 1 linguriţă cu praf de copt
• 50 g ciocolată
• cremă de vanilie sau frişcă tare

Mod de preparare:

Freacă untul moale (la temperatura camerei) cu zahărul tos până devine o spumă. Adaugă treptat făina cernută
şi amestecată cu praful de copt.

La final, încorporează şi ciocolata sfărâmată mărunt, la cu linguriţa din compoziţie şi modelează sub formă de sfere.

Aplatizează-le între palme şi aşază-le una câte una în tava acoperită cu hârtie de copt. Dă la cuptorul încins în
prealabil pentru 12-15 minute.

Inainte de a-i lua din tavă, mai lasă biscuiţii două minute, ca să se răcorească.

Când s-au răcit foarte bine, uneşte-i doi câte doi cu cremă de vanilie sau frişcă.

Pofta buna!