Biscuiti fara zahar cu cocos

Biscuiti fara zahar cu cocos din: caise, banane, chia, tahini, lamaie, fulgi de cocos, fulgi de ovaz.

Ingrediente:

• 3 caise
• 3 banane
• 1 lingură seminţe de chia
• 1 lingură tahini
• 1/2 linguriţă zeamă de lămâie
• 100 g fulgi de cocos măcinaţi
• 50 g fulgi de ovăz

Mod de preparare:

Se pasează 3 caise şi 3 banane. Se adaugă 1 lingură seminţe de chia, 1 lingură tahini, 1/2 linguriţă zeamă de lămâie, 100 g fulgi de cocos măcinaţi, 50 g fulgi de ovăz. Se omogenizează şi se lasă la odihnit cca 10 minute.

Se ia 1 linguriţă din compoziţie, se modelează sub formă de bilă, se tăvăleşte prin fulgi de ovăz şi se aplatizează uşor.

Se aşază în tava tapetată cu hârtie de copt şi se coc la 180 °C, cca 30 minute sau până se rumenesc. Biscuiţii se lasă la răcit în tavă şi se servesc simpli sau cu sirop de arţar şi zmeură.

Pofta buna!