Biscuiti cu dulceata

O reteta delicioasa de biscuiti cu: faina, zahar, margarina, apa minerala, migdale, zahar vanilat, sare, lamaie, dulceata de capsuni.

Ingrediente:

• 300 g făină
• 275 g zahăr farin
• 250 g margarina
• 4 linguri apă minerală
• 150 g migdale măcinate
• 2 plicuri zahăr vanilat
• un praf de sare
• coaja de la o lămâie
• 100 g dulceaţă de căpşuni

Mod de preparare:

Se cerne făina într-un bol, se adaugă margarina moale, zahărul, zahărul vanilat, coaja de lămâie, migdalele, sarea, apa minerală şi se amestecă uşor.

Se obţine o cocă tare, care se pune la frigider.

Se scoate aluatul după 30 de minute, se mai frământă şi apoi se întinde cu sucitorul într-o foaie subţire. Se taie cu forma şi se aranjează în tava tapetată cu hârtie de copt.

Se coc la 120°C. După ce s-au rumenit, se scot şi se lasă să se răcorească. Se umplu cu dulceaţă şi se pudrează.

Biscuiti cu dulceata

Pofta buna!