Bilute de branza cu verdeata

Bilute de branza cu verdeata din: branza, cascaval, sare, piper, boia, seminte, verdeturi.

Ingrediente:

• 300 g brânză de burduf
• 100 g caşcaval
• sare
• piper

Pentru decor:                         

• boia dulce sau picantă
• seminţe de susan, mac, in
• amestec de verdeţuri, tăiate fin

Mod de preparare:

Combini brânza cu caşcavalul dat prin răzătoarea mică, cu sare şi piper, după gust. Modelezi, cu palmele ude, biluţe pe care le tăvăleşti, după gust, prin verdeţuri, boia, seminţe de in, de susan sau de mac.

Le aşezi pe un platou şi, înainte de a le servi, le dai la frigider.

Pofta buna!