Banane coapte

Banane coapte din: faina, lapte de cocos, sare, unt, banane.

Ingrediente:

• 100 g făină de orez
• 150 ml lapte de nucă de cocos
• sare
• 40 g unt
• 5 banane nu prea coapte
• unt pentru prăjire

Mod de preparare:

Se pune făina cu laptele de cocos şi un praf de sare intr-un castron si se amestecă până se obţine un aluat omogen. Se topeşte untul şi se adaugă treptat peste aluat.

Se curăţă bananele şi se taie în jumătate pe lungime, apoi se taie în două. Se topeşte puţin unt într-o tigaie. Bucăţile de banane se dau prin aluat şi se prăjesc pe rând în untul încins până devin galben-aurii.

Banane coapte

Pofta buna!