Bagheta umpluta cu ton, ardei si anghinare

Bagheta umpluta cu ton, ardei si anghinare din: baghetă albă sau integrală, conservă ton în bucăţi, conservă inimi de anghinare, ardei roşu, frunze de spanac tânăr, măsline umplute cu anşoa, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 baghetă albă sau integrală
• 1 conservă ton în bucăţi
• 1 conservă inimi de anghinare
• ¹/2 ardei roşu
• 1 mână frunze de spanac tânăr
• câteva măsline umplute cu anşoa
• sare
• piper măcinat

Mod de preparare:

Cureţi ardeiul, îl speli şi îl tai în fâşii înguste. Speli frunzele de spanac şi le laşi să se scurgă. Scurgi conserva de ton şi o pui într-un castron.

Adaugi ini­mile de anghinare scurse, frunzele de spanac, arde­iul tăiat fideluţă, măsline­le, sare şi piper după gust şi amesteci uşor.

Tai bagheta în 2-3 bucăţi, apoi fiecare buca­tă în lungime. Scoţi o parteţ din miez şi umpli bagheta cu amestecul de ton şi legume. Impachetezi strâns baghe­tele şi le păstrezi pentru cel puţin 3 ore în frigider.

Bagheta umpluta cu ton, ardei si anghinare

Pofta buna!