Avocado cu salata de sardine

Printeaza

Avocado cu salata de sardine din: avocado, sardine, salata, ceapa, rosie, lamaie, masline, smantana, maioneza, oua, patrunjel, sare, piper.

Ingrediente:Avocado cu salata de sardine

  • 3 avocado mici, bine coapte
  • 1 conservă sardine în ulei
  • 1 salată creaţă
  • 1 ceapă roşie mică
  • 1 roşie
  • lămâie
  • 15 măsline
  • 50 ml smântână
  • 50 g maioneza
  • ouă
  • 1 legătură pătrunjel
  • sare
  • piper alb măcinat

 

Mod de preparare:

Fierbi ouăle tari, după care le cureţi şi le tai ron­dele.

Scurgi sardiaele de ulei. Cureţi ceapaţ o speli şi o toci mărunt. Speli salata frunză cu frunză şi le laşi să se scurgă. Tai roşia cubuleţe.

Amesteci peştele cu ceapa, smântână, maione­za, sare şi piper după gust.

Tai fructele de avocado în jumătăţi, le scoţi sâmbu­rii şi le cureţi de coajă, apoi le stropeşti cu zeamă de lămâie proaspăt stoarsă, întrucât acest fruct oxidea­ză foarte repede. Le tai apoi în felii subţiri.

Amesteci într-un bol salata ruptă în bucăţi, felii­le de avocado, măslinele, peştele, roşiile, ceapa, sare şi piper.

Amesteci ingredientele cu dressing şi decorezi cu pătrunjel fin tocat.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.