Aripioare marinate cu vin

Aripioare marinate cu vin din: aripioare de pui, vin, coacaze, sare, piper, boia, usturoi, miere.

Ingrediente:

• 1 kg aripioare de pui
• 1 lingură rasă ierburi provensale

Pentru marinadă:

• 1 cană de vin
• 1 mână de coacăze zdrobite
• 1 linguriţă sare grunjoasă
• 1/2 linguriţă piper proaspăt măcinat
• 1 vârf de linguriţă boia iute
• 2-3 căţei de usturoi zdrobiţi
• 1 linguriţă miere

Mod de preparare:

Spală aripioarele, taie-le vârfurile şi pune-le într-un bol mare, în care torni toate ingredientele pentru marinadă.

Amestecă-le puţin, ca să se acopere de marinadă. Lasă-le aşa 2-3 ore.

Scoate aripioarele şi pune-le în tava de copt, 1/2 cană de apă şi o cană de marinadă strecurată.

Presară ierburile provensale şi dă la cuptorul încins, la foc potrivit, 30 de minute sau până când devin aurii.

Stropeşte-le din când în când cu sosul din tavă.

Serveşte-le cu orez fiert.

Pofta buna!

poate iti place si:

Aripioare de pui marinate la cuptor

Aripioare de pui cu sos de soia si miere

Pofta buna!