Aripioare de pui cu sos de ghimbir

Aripioare de pui cu sos de ghimbir din: seminte de susan, aripioare de pui, ghimbir, usturoi, sherry, ulei, zahar.

Ingrediente:

• 1 lingură de seminţe de susan
• 12 aripioare de pui
• 2 linguri de ghîmbir proaspăt ras
• 2 căţei de usturoi
• 4 linguri de sherry
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de zahăr

Mod de preparare:

Cuptorul se preîncălzeşte la 175 °C. Susanul se prăjeşte într-o tigaie fără grăsime, până devine auriu, şi se pune deoparte.

Aripioarele de pui se aşează intr-un bol termorezistent. Ghimbirul se pune într-un alt bol, iar peste acesta se adaugă usturoiul curăţat şi zdrobit.

Se adaugă şi sherry-ul, uleiul de măsline şi zahărul şi se amestecă bine. Mixul se toarnă peste aripioare şi se bagă totul circa 25 de minute la cuptorul preîncălzit la 175 °C.

Se amestecă de câteva ori. Aripioarele de pui se servesc cu susan presărat pe deasupra.

Aripioare de pui cu sos de ghimbir

Pofta buna!