Ardei umpluti cu orez (de post)
PrinteazaArdei umpluti de post
Ingrediente:
- ardei
- orez
- morcov
- condimente
- piper
- pâine
- roşii
Mod de preparare:
Tai pâinea felii, apoi cubuleţe mici, pe care le prăjeşti fără ulei (pe plită sau la cuptor). Razi morcovul, îl amesteci cu orezul, pâinea prăjită cubuleţe,condimentele, piperul şi sarea după gust.
Umpli ardeii, iar drept capac le pui fiecăruia o feliuţă de roşie. Aşezi ardeii într-o tavă înaltă sau o cratiţă să-i poţi acoperi cu apă şi ulei şi îi dai la cuptor până a fiert orezul.
Mai laşi puţin să scadă sosul. Pâinea folosită nu trebuie să fie proaspătă, este mai bine dacă este puţin mai tare.
Ardei umpluti de post
Pofta buna!