Ardei in otet

Printeaza

Ardei in otet din: ardei grasi, apa, otet din vin alb, zahar, foi de dafin, usturoi, boabe de piper, sare grunjoasa.

Ingrediente:Ardei_in_otet

  • 4 kg ardei grasi
  • 3 l apa
  • 1 l otet din vin alb
  • zahar, dupa gust
  • foi de dafin
  • 10-12 catei de usturoi
  • boabe de piper
  • sare grunjoasa fara iod, dupa gust

 

Mod de preparare:

Speli borcanele şi te pui la sterilizat. Le laşi să se răcească. Speli ardeii, le îndepărtezi cotoarele şi seminţele şi îi tai în patru.

Pui într-o oală pe foc apa, oţetul, sarea, zahărul, boabele de piper şi frunzele de dafin.

După ce a dat în câteva clocote, pui bucăţile de ardei, le ţii 10 secunde şi le scoţi cu o spumieră.

Cureţi usturoiul şi-l tai bucăţi.

Pui în fiecare borcan câteva bucăţi de usturoi, aşezi ardeii, mai pui câteva bucăţi de usturoi, apoi torni amestecul de apă şi oţet.

Aştepţi 10 minute şi unde este nevoie mai adaugi zeamă, astfel încât ardeii să fie acoperiţi de lichid.

Infiletezi capacele şi laşi borcanele să se răcească înainte să le pui în cămară.

Ardei in otet

Ardei_in_otet

Pofta buna!


 

muraturi

Ardei in otet – usor de preparat

Ardei in otet din: ardei, sare, piper, dafin, otet, untdelemn. Ingrediente: ardei otet foi de dafin boabe de piper 4-5 linguri de untdelemn sare Mod de preparare: Se aleg ardei de preferinţă roşii, se spală şi se lasă să se scurgă. Se pregăteşte oţetul ceva mai concentrat, adăugând, la un litru de oţet de 9°, un […]

 

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • mincare de pui cu ardei la otet

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.