Ardei gogoşar umpluţi cu pateu vegetal

Ardei gogoşar umpluţi cu pateu vegetal

Ingrediente:

• 7 ardei
• 1 cutie pateu vegetal
• 100 g brânză dulce
• 2 gălbenuşuri
• 1 legătură pătrunjel
• sare

Mod de preparare:

Ardeii se spală, li se îndepărtează cotorul, li se scot seminţele şi se pun la scurs cu gura în jos. Pentru umplutură, se încorporează restul ingredientelor cu ajutorul mixerului.

Se aşază pe un platou şi se ornează cu pătrunjel verde, apoi se pun în frigider.

Poftă bună!