Aperitive cu avocado, branza si mac

Printeaza

Aperitive cu avocado, branza si mac din: telemea sau brânză de burduf, avocado, zeama de lămâie, unt, sare, piper alb măcinat, boia dulce, ardei, ceapă verd, mărar, seminţe de mac şi de susan.

Aperitive_cu_avocado_branza_si_mac

Ingrediente:

  • 50 g telemea sau brânză de burduf
  • 1 avocado
  • zeama de la 1 lămâie
  • 1 linguriţă unt
  • sare
  • piper alb măcinat
  • boia dulce
  • 1 ardei
  • ceapă verde
  • 1 legătură mărar
  • seminţe de mac şi de susan

Mod de preparare:

Tai avocado în jumă­tate şi îndepărtezi sâm­burele. Scoţi miezul de avocado din coajă, cu ajutorul unei linguriţe, îl zdrobeşti cu furculiţa şi stropeşti pasta cu zeama de lămâie.

Amesteci avocado cu brânza rasă şi cu untul moale, omogenizând pasta. Sărezi şi condimentezi pasta după gust, cu piper.

Formezi biluţe din pastă, pe care le rostogoleşti prin boia, ardei tăiat cubuleţe fine, ceapă verde tocată mărunt, mărar, seminţe de mac şi susan.

Aperitive cu avocado, branza si mac

Aperitive_cu_avocado_branza_si_mac

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.