Antreu cu ciuperci si bacon

Printeaza

Antreu cu ciuperci si bacon din: ciuperci portobello, roşie, ceapă roşie, usturoi, bacon, para, vin alb, ulei, sare, piper, patrunjel.

Antreu_cu_ciuperci_si_bacon

Ingrediente:

  •  3 ciuperci portobello
  •  1 roşie mare
  •  1 ceapă roşie mică
  •  1 căţel de usturoi
  •  1 felie de bacon
  •  1/2 pară
  •  100 ml vin alb
  •  ulei
  •  sare, piper
  •  pătrunjel

 

 

Mod de preparare:

Taie ceapa solzişori, toacă fin usturo­iul. Scoate picioruşele de la ciuperci şi mărunţeşte-le.

Taie baconul în bucăţi mici. Căleşte-le pe toate. Potriveşte de sare şi piper.

Umple ciupercile cu această compoziţie şi dă-le la cuptor 10-15 minute. între timp, decojeşte para şi infuzeaz-o în vin călduţ.

Scoate ciupercuţele, or- nează-le cu verdeaţă, cubuleţe de roşie şi pară.

Antreu cu ciuperci si bacon

Antreu_cu_ciuperci_si_bacon

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Antreuri cu sunca si anghinare

Antreuri cu sunca si anghinare

Antreuri cu sunca si anghinare din: rucola, sunca, anghinare, castraveciori, sare, piper, ulei, otet. Ingrediente: 1/2 linguriţă muştar 1/2 linguriţă miere 1 lingură oţet balsamic 2 linguri ulei de măsline 100 g rucola 250 g anghinare 125 g castraveciori 50 g măsline 150 g roşii 50 g anşoa 8 felii de şuncă   Mod de preparare: […]

 

Antreu cu cartofi

Antreu cu cartofi

Antreu cu cartofi din: cartofi, morcovi, mazare, porumb, maioneza, lapte, unt, ou, masline. Ingrediente: 0,5 kg cartofi 2 morcovi 100 g mazăre congelată 100 g porumb fiert (conservă) 3 linguri cu maioneză 100 ml lapte 2 linguri cu unt 1 ou fiert şi măsline fără sâmburi, pentru ornat sare   Mod de preparare: Taie cartofii […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.