Varza calita cu mere

Varza calita cu mere

Varza calita cu mere din: varză dulce, ceapa, mere, smantana, ulei, pasta de rosii, maghiran, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 1 varză dulce mare 2 cepe 4 mere 100 g smântână 50 ml ulei 1 linguriţă pastă de roşii 1 linguriţă maghiran 1 legătură de pătrunjel sare şi piper   Mod de preparare: Varza o cureţi de […]

Varza calita cu carne

Varza calita cu carne din: varza, ceapa, muschiulet de porc, rosii, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 varză mică 1 ceapă 300 g muşchiuleţ de porc 2 roşii 1 căţel de usturoi sare mix de piper ulei   Mod de preparare: Toacă mărunt roşiile, fără să îndepărtezi coaja. Taie varza grosier. Pune varza într-un recipient […]

Varza calita picanta

Varza calita picanta

Varza calita picanta din: varza, morcovi, ceapa, ulei, piper. Ingrediente: o varză acră 2 morcovi o ceapă 2 linguri ulei boabe de piper   Mod de preparare: Ceapa şi morcovii curăţate şi date pe răzătoarea se pun la călit. Când s-a înmuiat ceapa se pune varza tăiată fideluţă. Se adaugă piperul şi se acoperă cu capac. […]

Varza calita cu mere

Varza calita cu ciuperci champignon

Varza calita cu ciuperci champignon din: varza, ciuperci, ceapa, usturoi, morcov, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 varză dulce 300 g ciuperci champignon 1 ceapă mare 2 căţei de usturoi 1 morcov 2 linguri de piure de roşii (roşii pasate) ulei sare piper pătrunjel (pentru decor)   Mod de preparare: Taie fideluţă varza. Pune-o într-un castron […]

Varza calita cu carnati

Carnati cu varza calita

Carnati cu varza calita din: varza, ceapa, morcov, vin, sare, piper, carnati, ulei. Ingrediente: o varză medie 2 cepe un morcov 250 ml vin alb sare piper cârnaţi 4 linguri ulei + pentru prăjit   Mod de preparare: Se taie varza fideluţă, se freacă cu sare şi se lasă un pic. Intre timp, în ulei […]

Ciolan de porc cu varza calita

Ciolan de porc cu varza calita din: varza, untura, ciolan, vin, piper, ienubahar. Ingrediente: o varză medie, acră o lingura untură de pasăre un ciolan de porc 750 ml vin spumos boabe de piper boabe de ienibahar   Mod de preparare: Se taie varza fidelută şi apoi se pune într-o strecurătoare. Se toarnă apă clocotită […]

Carnati cu varza calita cu ceapa

Varza calita cu carnati si bacon

Varza calita cu carnati si bacon din: varza, carnati, bacon, cidru, ulei, cartofi, piper, unt. Ingrediente: 800 g varză acră 2 cepe 200 g cubulete bacon 200 ml cidru de mere 100 ml supă 3 linguri de ulei piper rosu 4 cârnati 2-3 cartofi mari 50 g unt   Mod de preparare: Ceapa şi cubuletele […]

Ciolan de porc in aspic cu muraturi

Varza calita cu ciolan de porc

Varza calita cu ciolan de porc din: varza, untura, ienupar, vin, ciolan, sare, piper, ulei. Ingrediente: un kg varză acră 175 g untură de gâscă sau raţă 2 cepe o lingură boabe de ienupăr 500 ml vin alb sec un ciolan de porc sare piper ulei   Mod de preparare: Ciolanul se stropeste cu ulei, […]

Galuste pufoase cu varza calita

Galuste pufoase cu varza calita

Galuste pufoase cu varza calita din: paine, ciolan afumat, ceapa, patrunjel, ou, unt, lapte, faina, sare, varza, morcov, ceapa, sare, piper, ulei.

Varza calita picanta

Varza calita cu masline

Varza calita cu masline din: varza acra, masline, untdelemn, bulion, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1,5 kg varză acră 100 g măsline 200 ml untdelemn o linguriţă bulion sare piper cimbru   Mod de preparare: Varza spălată se taie fideluţă şi se căleşte în untdelemnul încins. La sfârşit se adaugă boabele de piper, praful de sare, […]

Varza cu cotlete de porc si afumatura

Cotlete de porc cu varza calita

Cotlete de porc cu varza calita din: cotlete, ceapa, varza, lamaie, untura, sare, piper, boia. Ingrediente: 900 g cotlete 2 cepe 1, 2 kg varză acră zeama de la o lămâie 2 linguri untură sare piper boia de ardei   Mod de preparare: Se spală cotletele, se zvântă cu ajutorul unui şervet uscat şi se […]

Retete simpla si delicioasa: Varza calita

Retete simpla si delicioasa: Varza calita

Varza calita din: varza dulce, ceapa, untdelemn sau untura, otet, sare, zahar. Ingrediente: 1 kg varză dulce o ceapă mică 3 linguri untdelemn sau 50 g untură oţet sare zahăr   Mod de preparare: Ceapa rasă se căleşte în grăsime, se adaugă varza rasă, sarea şi oţetul, şi se căleşte în suc propriu, sub capac. […]

Retete clasice: Varza calita

Retete clasice: Varza calita

Varza calita din: varza, ulei, piper, sare. Ingrediente: 1 kg varză (crudă sau acră) 3-4 linguri ulei piper boabe sare (numai la varza crudă)   Mod de preparare: Varza acră se spală în prealabil dacă este prea sărată (acră), apoi se taie fideluţă (fâşii cât mai subţiri). în final se pune într-o cratită de 2-3 I, […]

Varza calita fara carne

Varza calita fara carne

Varza calita fara carne din: varza, untdelemn, sare, piper boabe, chimen. Ingrediente: o varză 3-4 linguri untdelemn sau 2 linguri untură sare piper boabe chimen   Mod de preparare: Se curăţă varza de frunzele veştede, se taie mărunt ca tăiţeii, se sărează şi se lasă să stea 15-20 minute, apoi se freacă şi se stoarce. […]

Varza calita cu slanina si carnati

Varza calita cu slanina si carnati

Varza calita cu slanina si carnati din: slanina, carnati, varza, smantana, sare, piper, chimen, lamaie. Ingrediente: 150 g slănină 2 fire cârnaţi 1 varză smântână sare piper chimen zeamă de lămâie sau oţet   Mod de preparare: Se prăjeşte slănina tăiată cuburi. Jumările obţinute se scot cui ajutorul unei linguri cu găuri şi se lasă […]

Cotlet de porc pane cu roquefort

Cotlet de porc pane cu varza calita

Cotlet de porc pane cu varza calita din: cotlet de porc, faina, pesmet, ulei, ou. Ingrediente: 100-150 g cotlet fârâ grăsime 1 linguriţă făină 1 lin­gură pesmet 15 g ulei 1/2 ou   Mod de preparare: Se alege carnea de porc proaspâtâ şi neîmpănată cu grăsime. Se bate pe ambele părţi. Se dă prin făină, ou […]

Salata bavareza

Garnitura de varza calita

Garnitura de varza calita din: varza, ulei, sare. Ingrediente: 300 g varza albâ 5 g ulei sare     Mod de preparare: Se curăţâ varza de cotoare, se spală, se taie fîşii subţiri, se sărează şi se lasă să se înmoaie. Se freacă apoi intre maini şi se stoarce. Se pune apoi intr-un vas smălţuit, […]

Cum se Prepara Rata la ceaun cu varza calita (VIDEO)

Rata la ceaun cu varza calita: Cum se Prepara Rata la ceaun cu varza calita:   Pofta buna! Poate iti place si: Rata in sos de caise Rata in sos de caise din: copane de rata, sare, piper, unt, ceapa, stafide, caise, sherry, mere, scortisoara, zeama de lamaie. Ingrediente: 2-4 copane de raţă de cca […]

Friptura de porc cu varza

Friptura de porc cu varza calita

Friptura de porc cu varza calita din: carne de porc, ulei, varza. Ingrediente: 200 g carne de porc slabă o lingurâ ulei 150 g varză albă     Mod de preparare: Se pune carnea la foc într-o crăticioară smălţuită cu 1/2 din uleiul cald, se întoarce pe ambele părţi, apoi se stinge cu apă caldă […]

Varza calita cu slanina si carnati

Cum se prepara Varza calita cu kaizer afumat (VIDEO)

Varza calita cu kaizer afumat: Ingrediente: 1 varză murată (1,5 kg) 1 pahar de vin 1 conservă de 400 g roşii în bulion chimen piper boabe 2 foi de dafin 1 bucată kaiser afumat ulei de măsline Cum se prepara Varza calita cu kaizer afumat:   Pofta buna! Poate te intereseaza si: Cotlet de porc […]

Cotlet_de_porc_cu_varza_calita

Cotlet de porc cu varza calita

Cotlet de porc cu varza calita din: cotlete de porc, ulei, ceapa, ardei, varza, bulion, dafin, piper, patrunjel. Ingrediente: 3 cotlete de porc ulei 1 ceapă 1 ardei graş verde 1 ardei gras rosu 1 varză murată 1-2 linguri bulion 2 căni apă foi dafin piper pătrunjel ardei iute   Mod de preparare: Speli cotletele […]

Cod pe pat de varza calita

Cod pe pat de varza calita

Cod pe pat de varza calita din: file de cod, sare, piper, fond de peste, varza, unt, supa de legume, vin, chimen, rosie, costita, arpagic verde. Ingrediente: 1 kg file de cod sare piper 1,2 l fond de peşte (borcan) 500 g varză albă 5 linguri de unt 125 ml supă de legume 125 ml […]

Retete cu varza

Miel cu varza calita

Miel cu varza calita din: spata sau pulpa de miel, dafin, sare, piper, lapte, rozmarin, piper, ceapa, varza, ardei, ulei, ceapa verde. Ingrediente: spată sau pulpă de miel 2 foi de dafin sare piper măcinat 1l lapte 1 linguriţă de rozmarin piper boabe 1 ceapă Pentru garnitură: 1 varză de dimensiune medie 1 ceapă 1 […]

Retete de post: varza calita

Retete de post: varza calita

Retete de post: varza calita din: varza, dovlecel, morcov, mix de legume, patrunjel, sare, piper, pasta de tomate. Ingrediente: 1 varză medie 1 dovlecel 1 morcov mix de legume uscate  sare piper pătrunjel 4 linguri pastă de tomate   Mod de preparare: Clătim bine varza, o tăiem în două şi o tocăm mărunt. Pregătim o […]

Varza calita fara carne

Varza calita cu morcovi

Varza calita cu morcovi din: varza, ceapa, morcovi, rosii, ulei, marar, dafin, sare, piper. Ingrediente: 2 verze potrivite 2 cepe 3 morcovi 5-6 roşii ulei 2 legături de mărar foi de dafin sare piper   Mod de preparare: Varza se taie fideluţă, se freacă bine cu sare, până se înmoaie. Ceapa se curăţă, se toacă […]

Varza acra calita

Varza calita cu mamaliga

Varza calita cu mamaliga din: varza, bulion, rosii, cimbru, dafin, sare, ulei, piper. Ingrediente: 1 varză mare 1 lingură bulion sau 3 roşii decojite 1 crenguţă cimbru 1 foaie de dafin sare ulei piper boabe   Mod de preparare: Tai varza mărunt şi o freci cu sare. Varza tocată o pui să fiar­bă înăbuşit cu […]

Varza murata calita

Varza calita cu zeama de portocale

Varza calita cu zeama de portocale din: carnati, kaizer, varza, ceapa, bulion, rosii, chimen, portocale, lamaie, sare, piper, ulei. Ingrediente: 300 g cârnaţi olteneşti 300 g kaizer 1 varză mare de circa 1 1/2 kg 2 cepe 2 linguri bulion 3-4 roşii 1/2 linguriţa chimen pisat 3-4 portocale 1 lămâie sare piper ulei   Mod […]

Cum se prepara Varza Calita la Ceaun Cu Afumatura (VIDEO)

Durata executie – aproximativ 4 ore. Gustul Extraordinar ! Nu faceti focul prea mare, acesta trebuie sa fie potrivit, varza sa se faca in timp. Amestecati Regulat sa nu se lipeasca !!! Varza Calita la Ceaun Cu Afumatura: Cum se prepara Varza Calita la Ceaun Cu Afumatura: Pofta buna!  

Varza calita cu mar si maghiran

Varza calita cu mar si maghiran din: varză dulce, ceapa, mere, smantana, ulei, pasta de rosii, maghiran, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 varză dulce mare 2 cepe 4 mere 100 g smântână 50 ml ulei 1 linguriţă pastă de roşii 1 linguriţă maghiran 1 legătură de pătrunjel sare şi piper Mod de preparare: Varza o cureţi […]

Varza calita cu ciolan afumat

Varza calita cu maghiran si smantana

Varza calita cu maghiran si smantana din: varză proaspătă, mere, ulei de masline, bulion, ceapa, smantana, pătrunjel verde, maghiran, sare, piper, boia de ardei. Ingrediente: 1 varză proaspătă, potrivită ca mărime 4 mere mici, acrişoare 100 ml ulei de măsline 1 lingură bulion 1 ceapă 150 g smântână 1 legătură pătrunjel verde 1 linguriţă maghiran sare piper boia […]

Varza calita cu friptura de curcan

Varza calita cu friptura de curcan din: pulpe curcan, usturoi, sare, piper, varza, ceapa, morcovi, rosii, marar, ulei. Ingrediente: 2 pulpe curcan usturoi sare piper 2 verze 1 ceapă 2 morcovi 500 g roşii 1 legătură mărar ulei Mod de preparare: Speli pulpele de curcan, le dai cu sare şi piper şi le laşi la frigider cel […]

Retete clasice: Varza calita

Varza calita cu mere, portocale si carnati

Varza calita cu mere, portocale si carnati din: verze acre, mere ionatane, portocale, ceapa, untura, carnati afumati, piper, foi de dafin, cimbru. Ingrediente: 2 verze acre 3 mere ionatane 3 portocale 2 cepe 3-4 linguri untură 500 g cârnaţi afumaţi piper 2 foi de dafin cimbru Mod de preparare: Desfaci varza în foi pe care le clăteşti cu apă […]