retete

Margarita: Istoria și Rețeta Clasică a Celui Mai celebru Cocktail Cu Tequila

Margarita: Istoria și Rețeta Clasică a Celui Mai celebru Cocktail Cu Tequila: din: tequila, lichior de portocale, suc de lime, gheata si sare. Istoria Margaritei: Originea cocktailului Margarita este controversată, dar una dintre teorii îl atribuie ca fiind inventat în anii 1930-1940 în Mexic sau în apropierea graniței mexicane. Se crede că cocktailul a fost […]

retete

Tequila: Istoria, Producția și Cultura Sa – Ghid Complet

Tequila: Istoria, Producția și Cultura Sa – Ghid Complet. Tequila este o băutură alcoolică distilată, produsă din suc fermentat de agave albastre (Agave tequilana Weber). Aceasta este una dintre cele mai cunoscute și apreciate băuturi din Mexic și este recunoscută pe plan internațional. Tequila are un conținut de alcool de obicei între 38% și 40% […]

retete

Saganaki cu tequila

Saganaki cu tequila din: branza cu ardei, ou, pudra de proteina, ulei de masline, tequila, lime. Saganaki este un fel de mancare traditional din bucataria greceasca, care consta in principal din branza prajita, de obicei branza Feta sau Kefalotyri. Numele “Saganaki” se refera la tigaia speciala din otel inoxidabil sau din cupru folosita pentru a […]

Reteta zilei: Bere cu tequila

Bere cu tequila din: bere, suc de lamaie, suc de portocale, tequila, sare, lime, gheata. Ingrediente: 700ml bere 300ml suc de lamaie ¼ cana suc de portocala 1 cană tequila sare felii de lime cuburi de gheata   Mod de preparare: Turnați usor berea într-un ulcior mare. Adăugați suc de lamaie, suc de portocale și […]

Cocktail Matrena

Tequila white sunrise

Tequila white sunrise din: tequila, grenadine, suc de lamaie, suc de portocale. Ingrediente: 60 ml tequila (alb) 10 ml grenadine 10 ml suc de lămâie 120 ml suc de portocale   Mod de preparare: Amestecă toate ingredientele, mai puţin grenadinele, într-un shaker, alături de câteva cuburi de gheaţă. Grenadinele se toarnă dinainte în pahar, în […]

Tequila sunrise

Tequila sunrise din: tequila, grenadine, suc de lamaie, suc de portocale. Ingrediente: 60 ml tequila (alb) 10 ml grenadine 10 ml suc de lămâie 120 ml suc de portocale     Mod de preparare: Amestecă toate ingredientele, mai puţin grenadinele, într-un shaker, alături de câteva cuburi de gheaţă. Grenadinele se toarnă dinainte în pahar, în […]

Reteta zilei: Cocktail picant cu tequila

Cocktail picant cu tequila din: tequila, cointreau, suc de lime, sirop, ardei iute, capsuni, gheata, bere.   Ingrediente:  240ml tequila 240ml cointreau 240ml suc de lime 45ml sirop 1 ardei iute 2 căni capsuni congelate 1 cana gheață 1 bere     Mod de preparare: Combinați toate ingredientele, cu excepția gheții și a berii, într-un […]

Cocktail Pale Crystal

Cocktail cu tequila si grepfrut

Cocktail cu tequila si grepfrut din: tequila, suc de lamaie, suc de portocale, suc de grapefrut, apa minerala. Ingrediente: 500 ml tequila 10 ml suc de lămâie 60 ml suc de portocale 150 ml suc de grepfrut 120 ml apă minerală     Mod de preparare: Se toarnă într-un bol 500 ml tequila, 10 ml […]

Sote de creveti cu tequila

Sote de creveti cu tequila

Sote de creveti cu tequila din: creveti, unt, tequila, rosii, porumb, avocado. Ingrediente: 450 g creveţi gata curăţaţi 100 g unt 50 ml tequila 4 roşii mici 2 linguri boabe de porumb un avocado 3-4 frunze pătrunjel 4 lipii pentru tacos sare piper   Mod de preparare: Intr-o tigaie se topeşte untul şi se pun […]

Sorbet cu mentă, busuioc si lămâie

Sorbet cu tequila si menta

Sorbet cu tequila si menta din: apa, zahar, lapte, lime, lamaie, tequila, menta. Ingrediente: 50 ml apă 50 g zahăr pudră 40 ml lapte 100 ml tequila 50 ml suc de lămâie proaspăt 1/4 legătură de menta coaja rasă a unei lamai verzi   Mod de preparare: Se clocoteşte apa cu zahărul, se trage de […]

Friptura de porc cu tequila

Friptura de porc cu tequila

Friptura de porc cu tequila din: muşchi file de porc, ulei, tequila, sos de rosii. Ingrediente: un muşchi de porc 2 linguri ulei 150 ml tequila 4 linguri sos de roşii 2 căţei usturoi sare piper   Mod de preparare: Carnea se presară cu sare şi piper. Se unge cu sosul picant şi se pune la călit […]

Cum se prepara Cocktail Tequila Cooler

Tequila slammer

Tequila slammer este o băutură care va fi întotdeauna asociată cu cel mai lejer stil de a consuma o băutură. Să bei un tequila slammer în compania prietenilor înseamnă să te bucuri de viaţă şi să nu-ţi pese de stropii care pot sări în jur. Formula de bază este cea mai simplă cu putinţă. într-un […]

Muschi de porc legat

Muschi de porc cu tequila

Muschi de porc cu tequila din: muschi, usturoi, ceapa, ardei, coriandru, lime, tequila, portocale, sare. Ingrediente: 1 kg muşchi file 3 căţei de usturoi tocaţi mărunt 1 fir ceapă verde, tocată mărunt 1/2 ardei iute roşu pitic, tocat 3 lingouri frunze coriandru tocate 2 linguri zeamă de lime 1 1/2 linguri tequila 1 lingură zeamă […]

Piept de pui cu piure de mazare

Pui cu sos de tequila

Pui cu sos de tequila din: piept de pui, ulei, tequila, lime, sos, ghimbir, fulgi de ardei, sare, frisca. Ingrediente: 4 jumătăţi piept de pui fără os 1/2 ceaşcă ulei cu aromă de ustuiroi 2 linguri tequila 2 linguri zeamă de lime 1 1/2 linguriţe hot sauce 1 linguriţă sos Worcestershire 1 linguriţă ghimbir proaspăt […]

Reteta zilei: Inghetata de capsuni cu aroma de tequila

Inghetata de capsuni cu aroma de tequila din: capsuni, coaja de limeta, suc de lamaie, tequila, sirop de agave, triplu sec, sare, zahar.   Ingrediente:  1 1/2 cani căpșuni 1/2 linguriță coaja de limeta 2 lingurițe suc de lămâie 2 linguri tequila 2 linguri sirop de agave 1 lingura triplu sec sare sau zahar, pentru […]

Reteta zilei: Cocktail cu tequila si mure

Cocktail cu tequila si mure din: tequila, suc de lamaie, sirop de agave, lichior de flori de soc, mure, limeta, gheata. Există două tipuri principale de tequila: tequila 100% agave și tequila mixtă. Tequila 100% agave este produsă exclusiv din suc de agave fermentat și îmbuteliată în Mexic. Tequila mixtă conține minimum 51% suc de […]

retete

Inghetata cu tequila si lamaie verde

Inghetata cu tequila si lamaie verde din: înghe­ţată de vanilie, tequila, suc de lime, coajă de lămâie verde.   Ingrediente:  5 cupe înghe­ţată de vanilie 2 linguri tequila 2 linguri suc de lime 2 lingurite coajă de lămâie verde       Mod de preparare: Topeşte cinci cupe de înghe­ţată de vanilie. Apoi toarnă 2 linguri de tequila şi suc […]

Crema mascarpone cu capsuni si tequila

Crema mascarpone cu capsuni si tequila din: mascarpone, oua, tequila, frişcă lichidă, zahăr. Ingrediente:  1 cutie mascarpone 250-300 g (de preferinţă de producţie italiană)  3 gălbenuşuri  50 ml tequila  200 ml frişcă lichidă  3-4 linguri zahăr       Mod de preparare: Se amestecă gălbenuşurile cu zahărul (în cazul în care frişca nu este îndulcită, se adaugă 1-2 linguri […]

Reteta zilei: Cocktail cu tequila si grapefruit

Cocktail cu tequila si grapefruit din: tequila, suc de grapefruit roz, suc de lamaie, nectar de agave, sare, chili, coaja de limeta.   Ingrediente: 150ml tequila 180ml suc de grapefruit roz 45ml suc de lămâie 30ml nectar de agave Ingrediente pentru servire: ½ lingura sare ½ lingura chili ½ linguriță coaja de limeta   Mod […]

Reteta zilei: Cocktail de mango cu tequila

Cocktail de mango cu tequila din: limeta, zahar, mango, tequila, triplu sec. Un cocktail este un fel de băutură amestecată, care conține unul sau mai multe tipuri  de alcool și arome și unul sau mai multe lichioruri, sucuri de fructe, sosuri, miere, lapte, smântână  sau condimente etc. Cockteilul a devenit popular în timpul prohibiției din […]

Reteta zilei: Cocktail tequila cu aroma de limeta

Cocktail tequila cu aroma de limeta din: tequila, cointreau, suc de limeta, sirop, felii de limeta, sare.   Ingrediente: 60 ml tequila 15 ml cointreau 30 ml suc de limeta 8 ml sirop (apa cu zahar, fiarta si racita) Felii de limeta sare     Mod de preparare: Udati marginea paharului cu suc de limeta, […]

Reteta zilei: Cocktail de ananas, tequila si chili

Cocktail de ananas, tequila si chili din: ananas, chili, tequila, gheata.   Ingrediente: 2-3 felii de ananas, stors 1-2 chili, pasat 1 chili pentru ornat 30ml tequila gheata   Mod de preparare: Intr-un storcator de fructe, stoarceti ananasul si chili. Taiati celalalt chili si infigeti pe marginea paharului. Amestecati intr-un shaker sucul cu tequila si […]

Piept de pui picant cu sos de tequila

Piept de pui picant cu sos de tequila din: piept de pui, ulei cu aroma de usturoi, tequilla, zeama de lime, hot sauce, sos worcestershire, ghimbir, fulgi de ardei iute, sare si frisca. Ingrediente: 4 jumatati piept de pui fara os 1/2 ceasca ulei cu aroma de usturoi 2 linguri tequilla 2 linguri zeama de […]

Cocktail cu tequila, vodka si rom

Cocktail cu tequila, vodka si rom din: vodka, rom alb, tequila, gin, blue curacao, suc carbogazos si lime.   Ingrediente: 15 ml vodka 15 ml rom alb 15 ml tequila alba 15 ml gin blue curacao mix sweet and sour suc carbogazos ime   Mod de preparare: Intr-un pahar umplut jumatate cu gheata turnati spirtoasele, […]

Cum se prepara Cocktail Tequila Rose

Reteta zilei: Cocktail cu tequila si capsuni

Cocktail cu tequila si biscuiti sfaramati din: biscuiti, sirop de porumb, tequila, zahar, apa si capsuni. Ingrediente: 1/4 ceasca biscuiti sfaramati 1 lingurita de sirop de porumb tequila rose zahar apa capsuni       Mod de preparare: Se amesteca siropul cu biscuitii sfaramati. Se amesteca apa cu zaharul. Impartiti in 2 pahare, turnati tequila. […]

Cocktail Mango Tequila

Cocktail Mango Tequila

O reteta simpla de Cocktail Mango Tequila din: tequila, zeama de lamaie, mango si menta. Ingrediente: 5 cl tequila 1 cl zeama de lamaie 1/2 mango menta proaspata   Mod de preparare: Mixam bine mango-ul curatat cu o ceasca de gheata zdrobita, cu tequila si cu zeama de lamaie intr-un mixer electric, apoi turnam bautura […]

Cocktailuri

Cocktail Tequila Colada

O reteta delicioasa de Cocktail Tequila Colada din: tequila, sirop de ananas si sirop de cocos. Ingrediente: 3 cl tequila 4 cl sirop de ananas 2 cl sirop de cocos   Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza cu o jumatate de ceasca de gheata zdrobita (sau in mixerul electric). Se toarna in paharul pentru bauturi […]

Cocktail Tequila Sauer

Cocktail Tequila Sauer

O reteta simpla de Cocktail Teuila Sauer din: tequila, suc de portocale, zeama de lamaie, lamaie si cirese. Ingrediente: 4 cl tequila 2 cl suc de portocale 2 cl zeama de lamaie sau limeta o felie de lamaie sau portocala cirese   Mod de preparare: Mixam bine sucurile de fructe si tequila cu cuburi de […]

Salată de mango cu tequila şi scorţişoară

Salată de mango cu tequila şi scorţişoară

O reteta delicioasa de salata de mango cu tequila si scortisoara din: mango, miere, tequila, lime, scortisoara si menta. Ingrediente: 2 mango 2 linguri miere 200 ml tequila 1 lime 3 batoane de scorţişoară 1 crenguţă de mentă proaspătă pentru decor: frunze de mentă 1 baton de scortisoară   Mod de preparare: Curăţă fructele de […]

Cocktail Tequila Sauer

Cocktail Tequila Sunrise

Cocktail Tequila Sunrise din: tequilla, suc de portocale, sirop de rodii.   Calitate – alcoolic Bază alcoolică – tequila Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Tequila drinks Decoraţiune – o felie de ananas, o cireaşă roşie şi paie   Se serveşte la orice oră   Ingrediente: 3/10 tequila 6/10 suc de portocale 1/10 sirop de […]