Ai cautat: soc

Dulceata de soc cu lamaie din: fructe de soc, lamaie, zahar, apa. Ingrediente: 1 kg fructe de soc 800 g zahăr 100 ml apă zeama de la 1 lămâie 2 plicuri zahăr vanilat   Mod de preparare: Se pun apa şi zahărul la fiert şi se lasă să clocotească până se formează un sirop legat. Se […]

Vin din soc din: flori de soc, apa, stafide, zahar, lamai. Ingrediente: 1 kg flori de soc 1/2 l apă 1 kg stafide 1,5 kg zahar 2 lamai drojdie       Mod de preparare: Cu ajutorul unei furculiţe se desprind de pe tije 1 kg flori de soc. Se opăresc cu 1/2 l apă fiartă, […]

Tort cu soc din: biscuiti, unt, lamaie, zahar, mascarpone, branza, flori de soc, rom, miere. Ingrediente: 500 g biscuiţi de ovăz 300 g unt 1 lămâie 50 g zahăr vanilat 800 g mascarpone 200 g brânză de vaci 3 foi gelatină 250 g zahăr 16 flori de soc 150 g zahăr şi 150 ml apă […]

Socul e o plantă amară, iute, răcoritoare, care scade temperatura, reduce inflamaţiile, calmează iritaţiile şi are proprietăţi diuretice. Florile parfumate şi bobiţele de un mov-închis conţin agenţi anticatarali, în timp ce frunzele au proprietăţi antiseptice şi insecticide. Apa de flori de soc se foloseşte pentru a scăpa de pistrui şi ca tonifiant eficient pentru piele. […]

Sirop natural de soc din: flori de soc, apa, zahar. Ingrediente: 115 g flori de soc, tăiate 475 ml apă 340 g zahăr pudră       Mod de preparare: Puneţi florile într-o cratiţă şi turnaţi apă peste ele. Daţi în clocot, acoperiţi şi fierbeţi la foc mic timp de 30 de minute. Strecuraţi printr-o […]

Frecvent preparată în Anglia, la tară, şocata are pentru anumite generaţii gustul specific al verii. Este o băutură revigorantă pentru zilele caniculare, care au început să caracterizeze verile englezeşti, mai degrabă astăzi decât în perioada de glorie a băuturii. Pentru prepararea vinului de soc sunt necesare flori complet înflorite, care se taie cu o foarfecă […]

Socul, folosit de ciobani pentru confecţionarea fluierelor şi diverselor unelte de fineţe, este un medicament din… cap până-n picioare. Pe vremuri, se spunea că socul nu ţine de leac decât dacă acela care-l culege are inimă bună. Are efecte diuretice şi depurative, puternic sudorifice, laxative, purgative. Este cel mai complex (şi complet) detoxifiant, fiind recomandat […]

Florile de soc sunt printre cele mai puternice plante de primăvară din flora noastră medicinală. Acum, în mai, le găsim în toate zonele ţării, încântându-ne cu dantela albă a inflorescenţelor şi cu aroma lor. În cele ce urmează, vă descriem modul lor de preparare, pentru a obţine medicamente 100% naturale, pe care să le utilizaţi […]

Chutney de ananas cu soc din: otet, ardei, cimbru, ananas, ceapa, zahar, soc, usturoi, sare. Ingrediente: 300 ml oţet 2 ardei chili 2 linguri de cimbru 500 g ananas 2 cepe roşii mari 200 g zahăr 50 ml sirop de flori de soc 3 căţei de usturoi 1 linguriţă de sare   Mod de preparare: Se […]

Jeleu cu fructe de soc din: suc de fructe, zahar. Ingrediente: 750 ml suc de fructe de soc 1000 g zahăr gelifiant 1:1       Mod de preparare: Fructele se storc în oala cu aburi, fără zahăr, şi din sucul obţinut se opreşte cantitatea indicată în reţetă. Aceasta se toarnă în cratiţă, se adaugă […]

Gem de capsuni si flori de soc din: capsuni, fructoza, agar-agar, flori de soc, sirop, lamaie. Ingrediente: 1 kg căpşuni 1 kg fructoză 4 linguriţe agar-agar 2 inflorescenţe de soc 125 ml sirop de flori de soc sucul de la 1 lămâie (îndulcit cu fructoză)   Mod de preparare: Florile de soc se rup de pe […]

Jeleu de fructe de soc din: suc de fructe de soc, zahar. Ingrediente: 750 ml suc de fructe de soc 1000 g zahăr gelifiant 1:1       Mod de preparare: Fructele se storc în oala cu aburi, fără zahăr, şi din sucul obţinut se opreşte cantitatea indicată în reţetă. Aceasta se toarnă în cratiţă, […]

Floare de Soc (Sambuci flos)  Descriere Produsul conţine pulbere obţinută din florile de soc (Sambuci flos). Conţinutul bogat în saponozide, rutozide, heterozide, acizi polifenolcarboxilici, taninuri, oligoelemente, vitamina C etc. conferă ceaiului de soc proprietăţi sudorifice, depurativ-diuretice, expectorante, antireumatice şi antinevral¬gice, laxative, antiponderale şi de stimulare a rezistentei organismului. Indicaţii Se reccmandă ca supliment alimentar pentru […]

Sirop de soc din: flori de soc, apa, zahar, lamaie, sare de lamaie. Ingrediente: 2 kg flori de soc fără codiţe 5 I apă 5 kg zahăr 6-8 lămâi 100-130 g sare de lămâie   Mod de preparare: Florile de soc se scutură bine şi se trec sub un jet de apă. Se îndepărtează crenguţele […]

Socata din: flori de soc, apa, zahar, lamaie. Ingrediente: inflorescenţe de soc 5l apă 25 linguri zahăr 2 lămâi mari   Mod de preparare: Se pun zahărul, florile de soc şi lămâile tăiate felii mari, într-un borcan de 5 l. Se toarnă apă şi se acoperă borcanul cu folie lejeră. Se lasă la lumină 2-3 […]

Briose cu flori de soc din: flori de soc, lapte, zahar, oua, unt, ulei, praf de copt, sare, vanilie, faina. Ingrediente: 10 flori de soc 200 ml lapte 200 g zahăr 2 ouă 100 ml unt topit 100 ml ulei 1 linguriţă praf de copt 1 praf de sare esenţăde vanilie 600 g făină   […]

Panna cotta cu flori de soc din: frisca, zahar pudra, vanilie, flori de soc, gelatina, capsuni, menta. Ingrediente: 1 l frişca 140 g zahăr pudră 1 baton de vanilie 50 g flori de soc 2 plicuri gelatină 200 g căpşuni mentă verde   Mod de preparare: Se amestecă frişca, 100 g zahăr pudră şi batonul […]

Dulceata de fructe de soc din: fructe de soc, zahar, apa, suc de lamaie. Ingrediente: un kg fructe de soc un kg zahăr 150 ml apă 3 linguri suc de lămâie   Mod de preparare: Se rup fructele de soc negru de pe crenguţe, se trec prin jet de apă rece şi se lasă jumătate […]

Cocktail de socata din: socata, apa minerala, pere, menta. Ingrediente: 1 l socată (naturală sau din sirop concentrat din comert) 2 ceşti de apă minerală 2 pere bine coapte câteva frunze de mentă proaspătă   Mod de preparare: Mixează perele la blender sau cu mixerul, până când obtii o pastă dulce. Amestecă toate ingredientele într-o carafă […]

Bautura racoritoare din flori de soc din: apa, zahar, flori de soc, lamai. Ingrediente: 8 I apă 1,5 kg zahăr 9 flori de soc 2 lămâi   Mod de preparare: Se ia un borcan de 8 l, se umple cu apă, după care se adaugă zahărul şi florile de soc. Se amestecă bine, cu o lingură […]

Socata fara drojdie: Cum se prepara Socata fara drojdie:  

Papanasi cu dulceata din fructe de soc din: branza, oua, faina, drojdie, zahar, sare, ulei, smantana, dulceaţă. Ingrediente: 500 g brânză dulce 3 ouă 250 g făină 15 g drojdie proaspătă 1 linguriţă zahăr 1 praf de sare 200 ml ulei Pentru decor: smântănă dulceaţă din fructe de soc   Mod de preparare: Dizolvi drojdia şi […]

Cocktail cu boabe de soc si rom din: boabe de cos, sare de lamaie, cuisoare, scortisoara, zahar, rom. Ingrediente: 2,5 kg boabe de soc 50 g sare de lămâie 5 cuişoare 1 baton de scortisoară 1,5 kg zahăr brun 100 ml rom   Mod de preparare: Spală boabele de soc în mai multe ape reci […]

Limonada cu aroma de soc din: apa, zahar, suc de lamaie, sirop de flori de soc, apa de trandafiri, sirop, lamaie, petale de trandafir. Ingrediente sirop:  1 cană apă 1/2 cană zahar Ingrediente limonada: 1 ceasca suc de lamaie proaspat stors 3 linguri de sirop de flori de soc 2 lingurite apa de trandafiri 3 […]

Socata cu lamaie si drojdie din: flori de soc, apa, zahar, lamaie, drojdie. Ingrediente: 6 pălăriuţe flori de soc 3 l apă 500 g zahăr 1 lămâie 8 g drojdie Mod de preparare: Speli florile de soc, le usuci pe un prosop şi le pui într-un bor­can. Adaugi zahărul, lămâia feliată şi apa. Acoperi amestecul […]

Ceai de lemn dulce cu nalba si soc din: lemn dulce, nalbă, soc, podbal, volbură, cicoare. Ingrediente: 50 g lemn dulce 100 g nalbă 100 g soc 100 g podbal 50 g volbură 100 g cicoare Mod de preparare: Intr-un vas de porţelan se amestecă bine toate plantele, trepute în prealabil prin râşniţa de cafea. […]

Papanasi cu gris, branza si sirop de soc din:  brânză proaspătă de vaci, gris, faina, oua, sirop de soc, praf de copt, zahar vanilat, sare, ulei, smatana, zahăr pudră.   Ingrediente: 250 g brânză proaspătă de vaci 1 linguriţă griş 160 g făină 2 ouă 2 linguri sirop de soc 1 plic praf de copt […]

Compot de soc cu ghimbir si scortisoara din: bace de soc, apa, coaja de lamaie, beţişor de scorţişoară, mere daneze mici (sau mere renete sălbatice), unt, ghimbir, zahar. Ingrediente: 500 g bace de soc 2,5 l apă coaja de la 1 lămâie 1 beţişor de scorţişoară 4 mere daneze mici (sau mere renete sălbatice) unt cât 4 […]

Sirop de menta cu miere si flori de soc din: mentă, zahar, miere poliflora, lamaie, flori de soc (nu este obligatoriu), apa, colorant alimentar verde (opţional). Ingrediente: 500 g mentă 1,5 kg zahăr 2 linguri miere polifloră 1 lămâie 4 bucăţi flori de soc (nu este obligatoriu) 2 l apă colorant alimentar verde (opţional)   Mod de preparare: […]

Sirop de soc preparat la rece din: flori de soc, zahar, lamaie, portocale, sare de lămâie. Ingrediente: 40 bucăţi flori de soc 4 kg zahăr 1/2 kg lămâi 1/2 kg portocale 100 g sare de lămâie Mod de preparare: Intr-un vas mai mare pui florile de soc bine spălate şi scurse de apă. Peste ele pui cele 4 […]

Dulceata din fructe de soc cu lamaie din: fructe de soc, zahar, sare de lămâie sau zeama de lămâie, zahăr vanilat. Ingrediente: 1 kg fructe de soc 1 kg zahăr 1 linguriţă sare de lămâie sau zeama de la o lămâie 3 linguriţe rase zahăr vanilat       Mod de preparare: Rupi fructele de soc de […]

Sirop din flori de soc din: zahar, lamaie, flori de soc. Ingrediente: 500 g zahar 1 lamaie 5-6 buchetele de flori de soc     Mod de preparare: Se dă în fiert zahărul cu 500 ml apă; se lasă să fiarbă cca 5 min., până ce se îngroaşă. Se lasă să se răcorească. Se spală […]