Salata de jambon cu trufe

Retete de Revelion: Salata de jambon cu trufe

Retete de Revelion: Salata de jambon cu trufe din: jambon, telina, nuci, trufe, sare, piper, ulei, lamaie, ou. Ingrediente: 250 g jambon (şuncă) 200 g ţelină (rădăcină) 10 nuci 1 cutie mică de trufe (ciuperci) sare piper ulei zeamă de lămâie 1 ou   Mod de preparare: Jambonul se taie felii potrivit de groase şi oul […]

Salata de rosii cu sos picant

Retete de Revelion: Salata de rosii cu sos picant

Retete de Revelion: Salata de rosii cu sos picant din: rosii, ardei, castraveti, iaurt, ceapa, sos picant. Ingrediente: 150 g roşii 150 g ardei gras 150 g cas­traveţi 200 g iaurt 100 g ceapă verde 100 g sos picant   Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă, se curăţă şi se taie cubuleţe. Se amestecă cu […]

Ouă umplute cu costiţă şi varză cu garnitură de carnaţi ardeleneşti prăjiţi

Retete de Revelion: Oua umplute cu unt

Retete de Revelion: Oua umplute cu unt din: oua, patrunjel, pesmet, usturoi, unt, sare, piper. Ingrediente: 5 ouă 1 legătură pătrunjel proaspăt 3 linguriţe pesmet 2 căţei usturoi 1 lingură unt sare şi piper   Mod de preparare: Se fierb ouăle la foc potrivit, în apa cu o linguriţa de sare si, după ce se răcesc, […]

Pastravi pe pat de ciuperci

Retete de Revelion: Pastravi fierti cu smantana

Retete de Revelion: Pastravi fierti cu smantana din: pastrav, smantana, sare, unt, marar, malai, unt. Ingrediente: 4-6 păstrăvi mijlocii 6 linguri cu smântână sare 1 lingură cu unt mărar tocat 300 g mălai 1 l apă caldă sare 1 lingură cu unt   Mod de preparare: Păstrăvul este un peşte cu carne delicată, fară solzi care […]

Reteta mamaliga cu branza in straturi

Retete de Revelion: Reteta mamaliga cu branza in straturi

Retete de Revelion: Reteta mamaliga cu branza in straturi din: malai, apa, branza, cas, urda, smantana, unt. Ingrediente: 1 kg mălai 3 l de apă sau zer 200 g brânză de burduf 300 g caş 250 g urdă 1 cană cu smântână sare 4 linguri cu unt   Mod de preparare: Faceţi o mămăligă din apă […]

Placinta raw vegana cu ovaz

Retete de Revelion: Placinta cu stafide

Retete de Revelion: Placinta cu stafide din: faina, zahar, ulei, stafide, nuca, lamaie, rom, sare. Ingrediente: 1 kg făină 1 cană cu zahăr 1 cană cu ulei plus 4 linguri 200 g stafide 200 g nucă măcinată 1 lingură cu răzătură de lămâie 1 esenţă de rom 100 g zahăr pudră 1 lin­guriţă cu sare   […]

Ficat de pasare la gratar

Retete de Revelion: Ficat la gratar cu garnitura de cartofi

Retete de Revelion: Ficat la gratar cu garnitura de cartofi din: ficat, ulei, mustar, sare, piper, cartofi, smantana. Ingrediente: 1 kg ficat 2 linguri cu ulei 1 lingură cu muştar sare piper măcinat 1 kg cartofi 1 cană cu smântână   Mod de preparare: Spălaţi ficatul, ştergeţi-l cu un prosop curat, îl tăiaţi felii groase, pe care […]

Supa de ceapa gratinata

Retete de Revelion: Supa de ceapa cu unt

Retete de Revelion: Supa de ceapa cu unt din: ceapa, gris, morcov, unt, sare, piper. Ingrediente: 4-5 cepe mici 3 linguri cu gris 1 morcov 2 linguri cu unt sare piper măcinat   Mod de preparare: Curăţaţi cepele şi tăiaţi-le în două. Lăsaţi-le într-un vas cu apă rece pentru 10 min. Tăiaţi ceapa peştişori şi căliţi […]

Salata de telina cu sfecla rosie

Retete de Revelion: Salata de telina si masline

Retete de Revelion: Salata de telina si masline din: telina, ulei, otet, masline, marar, boabe de mustar. Ingrediente: 1 ţelină mare sau 2 ţeline mijlocii 2 linguri cu ulei de măsline 2 linguri cu oţet 10-14 măsline fără sâmburi 6-8 tije de mărar sau 1 linguriţă cu busuioc uscat şi fărâmiţat 1 lingură cu boabe de […]

Sarmale cu carne de porc si carne de vita

Retete de Revelion: Sarmale de porc cu orez

Retete de Revelion: Sarmale de porc cu orez din: carne de porc, orez, sare, ceapa, untura, varza, slanina, sorici, piper, bulion. Ingrediente: 1 kg carne de porc fără os 1 ceaşcă mare cu păsat sau orez sare 3 cepe 3 linguri cu untură de porc 1 varză murată 300 g slănină 100 g şorici piper măcinat […]

Tort aperitiv cu paste si parmezan

Retete de Revelion: Aperitiv din aluat cu cartofi

Retete de Revelion: Aperitiv din aluat cu cartofi din: cartofi, faina, oua, sare, piper, cascaval, branza, sunca. Ingrediente: 1 kg cartofi 400 g făină 2 ouă 1 linguriţă cu sare piper măcinat 3 linguri cu caşcaval ras 300 g brânză dulce de vaci (sau urdă) 300 g şunca presata 1 linguriţă de piper măcinat 1 ou […]

Sarmale cu stafide si marar

Retete de Revelion: Sarmale de post cu ciuperci si orez

Retete de Revelion: Sarmale de post cu ciuperci si orez din: varza, orez, ciuperci, morcovi, ceapa, patrunjel, rosii, suc de rosii, sare, piper, busuioc, ulei. Ingrediente: 1 varză mare crudă 250 g orez 500 g ciuperci 2 morcovi 2 cepe 2 legături de pătrunjel 2 roşii 1 cană cu suc de roşii sare piper boabe 3-4 […]

Salata cu rosii cherry

Retete de Revelion: Salata verde cu rosii si mere

Retete de Revelion: Salata verde cu rosii si mere din: rosii, mere, salata verde, ulei, otet, zahar, marar, sare. Ingrediente: 1 kg roşii 1 kg mere 200 g salată verde 100 ml ulei 10 ml oţet de 9 grade 30 g zahăr 2 legături mărar sare   Mod de preparare: Salata verde se taie fin, se […]

Carnati cu cartofi gratinati

Retete de Revelion: Cartofi frantuzesti cu sos

Retete de Revelion: Cartofi frantuzesti cu sos din: cartofi, oua, unt, cascaval, smantana, faina, sare, pesmet. Ingrediente: 1 kg cartofi 5 ouă fierte 4 linguri cu unt 4 linguri cu caşcaval ras 1 cană cu smantana 2-3 linguri cu făină sare 2 linguri cu pesmet   Mod de preparare: Spălaţi cartofii cu o perie moale, fierbeţi-i […]

Salata de telina cu alune

Retete de Revelion: Salata de telina si piept de pui

Retete de Revelion: Salata de telina si piept de pui din: piept de pui, telina, mar, lamaie, gogosari, sare, ulei, patrunjel, iaurt. Ingrediente: 1 piept de pui fiert 2 ţeline mijlocii 1 măr 1/2 lămâie 2 gogoşari muraţi sare 1 găl­benuş fiert 1 cană cu ulei  1 lingură cu muştar 2 tije de pătrunjel 2-3 linguri […]

Prajitura cu ciocolata si cartofi

Retete de Revelion: Prajitura cu cartofi

Retete de Revelion: Prajitura cu cartofi din: cartofi, oua, zahar, smantana, sare, drojdie, lamaie, rom, unt. Ingrediente: 500 g cartofi fierţi 2 ouă 1 pahar cu zahăr 1 pahar cu smântână 1 linguriţă cu sare 1 lingură cu drojdie uscată răzătură de lămâie 1 lingură cu rom 1 lingura cu unt zahăr farin   Mod de […]

Bors cu perisoare de pui

Retete de Revelion: Bors de pui cu leustean

Retete de Revelion: Bors de pui cu leustean din: pui, ceapa, telina, ardei, rosie, morcov, taitei, bors, leustean, smantana, sare. Ingrediente: 1 pui mic sau 1/2 pui mare 1 ceapă 1 ţelină 1 ardei 1 roşie 1 morcov 100 g tăiţei de casă 1 l borş leuştean smântână sare   Mod de preparare: Curăţaţi puiul, treceţi-l […]

Napi in unt

Retete de Revelion: Salata de napi cu mustar

Retete de Revelion: Salata de napi cu mustar din: napi, mustar, ulei, otet, pasta de tomate. Ingrediente: 500 g napi 1 linguriţă muştar 4 linguri ulei 1 linguriţă oţet din vin 1 linguriţă pastă de tomate     Mod de preparare: Se curăţă napii şi se taie în rondele, bucăţi mai mici sau în sferturi. Se pun […]

Pui cu mere, banane si curry

Retete de Revelion: Pui cu mere, banane si curry

Retete de Revelion: Pui cu mere, banane si curry din: pui, banane, ceapa, rosii, unt, usturoi, suc de rosii, apa, curry, piper, sare, mere. Ingrediente: 2 pui 5 banane 2 cepe 7 roşii 2 linguri unt 2 căpăţăni usturoi pisat 2 pahare suc de roşii 5 pahare apă caldă 2 linguri curry piper sare 2 mere […]

Scrumbii cu cartofi, ceapă şi roşii cherry

Retete de Revelion: Scrumbii cu usturoi

Retete de Revelion: Scrumbii cu usturoi din: scrumbii, sare, patrunjel, usturoi, ceapa, lamaie. Ingrediente: 3 scrumbii mari sau 6 scrumbii mijlocii 1 linguriţă cu sare 10-12 tije de pătrunjel 6-8 căţei de usturoi 1 ceapă 1 lămâie   Mod de preparare: Curăţaţi scrumbiile de aripioare, tăiaţi cozile, goliţi-le şi spălaţi-le cu multă apă rece sau călduţă. […]

Sufleu de oua

Retete de Revelion: Sufleu cu oua si cascaval

Retete de Revelion: Sufleu cu oua si cascaval din: unt, oua, faina, lapte, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 150 g unt 125 g făină 4 ouă 50 ml lapte 150 g caşcaval ras sare şi piper   Mod de preparare: Se topeşte untul într-o tigaie şi se adăugă făina, puţin câte puţin, amestecând continuu cu o lin­gură […]

Omleta dietetica

Retete de Revelion: Painica cu omleta

Retete de Revelion: Painica cu omleta din: painici, oua, faina, lapte, piper, ulei, usturoi, sare, suc de rosii, marar, ceapa. Ingrediente: 4-6 păinici lungi 4 ouă 1 lingură cu făină 1 ceaşcă mare cu lapte piper 1 ceşcuţă cu ulei sare usturoi tocat 1 pahar cu suc de roşii mărar 1 ceapă   Mod de preparare: […]

Salata de conopida cu chili 

Retete de Revelion: Salata de conopida cu maioneza si marar

Retete de Revelion: Salata de conopida cu maioneza si marar din: conopida, oua, mustar, ulei, gogosar, sare, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 1 conopidă mijlocie 2 ouă fierţi 2 linguri cu muştar 250 ml ulei 1 gogoşar murat sare 2 tije de pătrunjel 1/2 lămâie   Mod de preparare: Spălaţi şi curăţaţi conopida de frunze şi de cotor, lăsaţi-o […]

Muschi de porc cu cartofi la cuptor

Retete gustoase pentru Revelion

Retete gustoase pentru Revelion Muschiulet fiert in vin Reteta zilei: Macrou cu legume la cuptor Reteta zilei: Curcan umplut cu legume Reteta zilei: Aperitive cu crema de branza si legume Reteta zilei: Tiramisu Pofta buna!

Rata salbatica in sos picant

Retete traditionale de Revelion

Retete traditionale de Revelion   Retete de Revelion: Salată de fasole cu ardei şi porumb Retete de Revelion: Rulouri de viţel cu parmezan Retete de Revelion: Salata cu pui si portocale Retete de Revelion: Plachie de crap Retete de Revelion: Muschi de porc cu pesto Pofta buna!

Rulouri de vitel cu parmezan

Retete delicioase pentru masa de Revelion

Retete delicioase pentru masa de Revelion    Retete de Revelion: Păstrăv umplut cu verdeaţă   Retete de Revelion: Curcan umplut la cuptor   Retete de Revelion: Muşchi de viţel umplut   Retete de Revelion: Cod pe pat de legume   Retete de Revelion: Frigărui de curcan cu sparanghel   Pofta buna!

Retete de revelion: Iepure de casa cu smantana

Retete de revelion: Iepure de casa cu smantana

Iepure de casa cu smantana din: carne de iepure, ceapa, faina, mustar, ienibahar, piper, smantana, unt, sare. Ingrediente: 1 kg carne de iepure 1 ceapă 1 lingură de făină 1 lingură de muştar boabe de enibahar şi de piper 100 g smântână 60 g unt sare   Mod de preparare: Carnea scoasă din marinată se […]

Mancare de iepure cu masline

Retete de Revelion: Iepure cu masline

Iepure cu masline din: carne de iepure, morcovi, telina, pasta de tomate, ceapa, vin, ulei, dafin, piper, cimbru, lamaie, arpagic, masline, usturoi, sare, otet. Ingrediente: (pentru 6 portii) 1 kg carne de iepure 100 g morcovi 1/2 telină 50 g pastă de tomate 100 g ceapă 200 ml vin 150 ml ulei foaie de dafin […]

Retete de Revelion: Lisita la tava cu sos picant

Retete de Revelion: Lisita la tava cu sos picant

Lisita la tava cu sos picant din: lisita, slanina, untura, castraveti murati, mustar, pasta de tomate, faina, ceapa, marinata sau otet, vin, sare, cimbru, dafin, piper. Ingrediente: 1 lişiţă 100 g slănină proaspătă 100 g untură 200 g castraveţi muraţi 1 linguriţă muştar 50 g pastă de tomate 1 lingură făină 100 g ceapă 100 […]

Pulpa de vita umpluta cu rinichi

Retete de Revelion: Pulpa de vita umpluta cu rinichi

Pulpa de vita umpluta cu rinichi din: pulpa de vita, rinichi, morcovi, ceapa, unt, ulei, usturoi, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 2 kg pulpă vită fără os câţiva rinichi 400 g morcovi 1/2 kg cepe foarte mici 50 g unt 2 linguri ulei 2-3 căţei de usturoi pisat verdeaţă sare piper   Mod de preparare: Carnea […]

Retete de revelion: Rata cu masline

Retete de revelion: Rata cu masline

Rata cu masline din: rata, unt sau untura, ceapa, faina, pasta de tomate, masline, sare. Ingrediente: o raţă mijlocie o lingură de unt sau untură 4 cepe 1 linguriţă de făină 1 lingură pastă de tomate 200 g măsline sare   Mod de preparare: Raţa se taie bucăţi care prăjesc cu o jumătate de lingură […]

Rata cu ciuperci

Retete de revelion: Rata cu ciuperci

Rata cu ciuperci din: rata, ulei, usturoi, cimbru, dafin, vin, sare, piper, ciuperci, unt, smantana, rosii, mere, cimbru, dafin. Ingrediente: o raţă mare 4 linguri ulei usturoi cimbru foi de dafin vin alb sec sare piper o cutie de ciuperci conservate sau 1/4 kg ciuperci proaspete o lingură de unt o lingură de smântână Garnitura: […]