Bruschete cu peste sarat

Bruschete cu peste sarat

Bruschete cu peste sarat din: peste sarat, praz, mango, castravete, rosii, piper, lamaie, ulei de masline, cimbru, ardei iute, paine cu seminte. Ingrediente: 2 cesti peste fiert si sarat, maruntit 2 fire praz (numai parte verde), feliat 1 cană mango, cuburi 1 cană castravete, cuburi 1/2 ceasca rosii, cubulete 1/3 linguriță piper negru sucul de la […]

Salată de cartofi cu peşte afumat

Salata de cartofi cu peste sarat sau afumat

Salata de cartofi cu peste sarat sau afumat din: cartofi, peste, ceapa, castraveciori murati sau acri, masline, ulei, oua, patrunjel. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 200 g peşte (scrumbie sărată, scrumbie afumată, heringi afumaţi, chilcă etc.) 2 cepe 4 castraveciori muraţi sau acri 100 g măsline negre 4 linguri ulei 2 linguri oţet opţional: 3 ouă fierte […]

Orez marinăresc

Reteta zilei: Orez cu peste sarat si legume

Orez cu peste sarat si legume din: orez, ceapa, ulei, piper, ardei gras, varza, condimente, ulei de susan, sos de soia, peste sarat, ardei iute. Ingrediente:  2-3 cani de orez fiert 2 cepe cuburi 2 lingura ulei 1/4 lingurita piper negru 1 cană ardei gras cuburi 2 cesti de varza tocata 1/2 linguriță condimente 1/2 […]

Reteta zilei: Peste sarat cu legume la tigaie

Peste sarat cu legume la tigaie din: peste sarat, ardei gras, ardei iute, ulei de masline, piper, ceapa, cimbru, lapte de cocos, praz, ceapa verde. Poate te intereseaza si: Peste prajit cu spanac si taitei Peste cu vinete si rosii Salata de ton cu mazare si orez Ingrediente:  2 cesti pește sărat maruntit 3/4 cană […]

retete

Peste sarat cu orez prajit si mazare

Peste sarat cu orez prajit si mazare din: orez fiert, crevete în carapace, peşte sărat, mazăre congelată, ouă, ulei, ulei de susan, sare, carne de pui, sos de soia, piper, ceapă verde, frunze de coriandru, chili roşu. Ingrediente: 400 g orez fiert 75 g crevete în carapace 50 g peşte sărat, tăiat bucăţi 2 linguri […]

Bruschete cu peste sarat

Reteta zilei: Bruschete cu peste sarat si legume

Bruschete cu peste sarat si legume din: peste sarat, praz, mango, castravete, rosii, piper, lamaie, ulei de masline, cimbru, ardei iute, paine cu seminte. Poate te intereseaza si Cum se prepara Bruschette cu branza (video) Ingrediente: 2 cesti peste fiert si sarat, maruntit 2 fire praz (numai parte verde), feliat 1 cană mango, cuburi 1 […]

Reteta zilei: Salata calda cu peste sarat

Salata calda cu peste sarat din: salata chinezeasca, cod sarat, piper, ardei iute, ceapa, usturoi, ulei de masline, caju, migdale.   Ingrediente: 2 salate chinezesti 1 cana cod sarat 1/2 lingurita piper negru 1/4 arde iute 1 ceapa, cuburi 4 catei de usturoi, cuburi 2 linguri ulei de masline Caju sau migdale feliate Mod de […]

Bruschete cu peste sarat

Peşte sărat

O reteta delicioasa de peste sarat din: peste sarat, cartofi, ceapa si patrunjel. Condimentarea, sararea si pregatirea pestelui Peste aromat cu masline Peste cu hribi prajiti     Ingrediente: 1,5 kg peşte sărat 2 kg cartofi 1 ceapă 1 legătură de pătrunjel pentru decor: cateva fire de patrunjel   Mod de preparare: Îndepărtează sarea grunjoasă […]

Ciorba taraneasca de peste sarat

Ciorba taraneasca de peste sarat

Spălăm peştele sărat, mai întâi în apă caldă, îl curăţăm de solzi, apoi pus să stea, timp de o jumătate de ceas, în lapte dulce, ca să-i tragă sarea. Punem doi litri de apă – la un kg de peşte -, să fiarbă cu o ceapă şi pătrunjel verde, tocate mărunt şi puţin piper pisat; […]

Peste sarat cu scordolea de cartofi

Peste sarat cu scordolea de cartofi

Peste sarat cu scordolea de cartofi Ingrediente: 1 kg peşte Scordolea : 3 cartofi 1 căpăpnă usturoi 4-5 nuci 150-200 g ulei puţin otet sare Mod de preparare: Punem din ajun peştele sărat (somn sau alt peşte mare) în apă. A doua zi tăiem bucăţi potrivite şi le fierbem 15 minute în apă clocotită. Pregătim […]

Peste cu orez si soia

Orez cu peste sarat

Orez cu peste sarat din: peste sarat, ceapa, orez, piper, marar, rosii. Ingrediente: 2 bucati de peste sarat 2-3 cepe 1 cană (250 g) de orez piper mărar 4 roşii (de la borcan sau suc de roşii) apă caldă   Mod de preparare: Intr-o cală de 10 l cu apă rece pui la desărat de […]

Merluciu in crusta de dovlecel si morcov

Peste pane cu biscuiti sarati

Peste pane cu biscuiti sarati din: file de peste, biscuiti, faina, oua, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri peşte 4 linguri biscuiţi săraţi 4 linguri făină 2 ouă sare piper   Mod de preparare: In trei farfurii separate se pun făina, ouăle bătute cu sare şi piper, biscuiţii fin măcinaţi şi cernuţi. Fiecare bucată de peşte se […]

Retete Peste

Aspic de Pește cu Legume

Aspic de Pește cu Legume din: file de peste, gelatina, supa, morcovi, telina, mazare, oua, sare, piper, lamaie. Aspicul de pește reprezintă o alegere rafinată pentru orice masă festivă sau ocazie specială, combinând savoarea delicată a peștelui cu prospețimea legumelor și eleganța prezentării. Această rețetă versatilă permite utilizarea diferitelor tipuri de pește, cum ar fi […]

Ramen Shoyu: O Simfonie de Arome Între Dulce și Sărat (Soy Sauce Ramen)

Ramen Shoyu: O Simfonie de Arome Între Dulce și Sărat (Soy Sauce Ramen). Ramen Shoyu reprezintă esența bucătăriei japoneze, unde simplitatea ingredientelor se îmbină armonios cu complexitatea gusturilor. Acest fel de mâncare îmbină savoarea bogată a sosului de soia cu dulceața naturală a bulionului de carne, oferind o experiență culinară echilibrată și profund satisfăcătoare. Bulion: […]

Sosul de Pește: De la Origini Antice la Deliciile Culinare din Întreaga Lume

Sosul de Pește: De la Origini Antice la Deliciile Culinare din Întreaga Lume. Sosul de pește, un condiment venerat și esențial în multe bucătării din Asia de Sud-Est, își are originile într-o istorie profundă și diversă, împletind tradițiile culinare ale multor culturi. De la primele sale mențiuni în antichitate până la rolul său contemporan în […]

Retete Peste

Pește Copt cu Fenicul și Lămâie

Pește Copt cu Fenicul și Lămâie din: fileuri de peste, fenicul, lamaie, ulei de masline, usturoi, ierburi, sare, piper. Peștele copt cu fenicul și lămâie este o rețetă simplă, dar plină de savoare, care aduce pe farfurie gustul proaspăt al mării, aromele mediteraneene și prospețimea ingredientelor naturale. Acest fel de mâncare sănătos și delicios poate […]

Conservă de Pește cu Aromă Mediteraneană – Rețetă Pentru Iarnă

Conservă de Pește cu Aromă Mediteraneană – Rețetă Pentru Iarnă din: peste, sare de mare, ulei de masline extravirgin, rozmarin, cimbru, usturoi, ardei, lamai. Explorează o nouă dimensiune a conservelor de pește cu această rețetă inovatoare, inspirată de aromele mediteraneene. Ideală pentru zilele friguroase de iarnă, această conservă îmbină gustul peștelui cu notele aromatice ale […]

Saramura

Saramura de Peste – Reteta simpla

Saramura de Peste – Reteta simpla din: biban, crap, salau, rosii, ardei, usturoi, marar, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, boia de ardei iute. Explorați o simfonie de arome cu această rețetă unică de Saramura Mixtă, un festin culinar ce combină diferite tipuri de pește din apele Mării Negre. Această rețetă aduce pe […]

Conservă de Pește – Rețetă Pentru Iarnă

Conservă de Pește – Rețetă Pentru Iarnă din: peste proaspat, sare grosiera, ulei de masline extravirgin, boabe de piper, frunze de dafin, lamaie. Descoperă secretul conservării peștelui pentru iarnă cu această rețetă tradițională. Află cum să prepari o conservă de pește delicioasă și nutritivă, perfectă pentru a aduce gustul verii în zilele reci de iarnă. […]

Saramura de peste

Saramura de Peste: Tradiție și Gust Într-o Rețetă Simplă

Saramura de Peste: Tradiție și Gust Într-o Rețetă Simplă din: peste, apa, rosii, ardei gras, usturoi, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Descoperă arta bucătăriei tradiționale cu această rețetă simplă de saramura de peste. Perfect echilibrată din punct de vedere nutrițional și încărcată cu istorie, această rețetă este un omagiu adus bucătăriei românești autentice. Fie […]

retete

Omleta cu peste – Reteta pentru diabetici

Omleta cu peste – Reteta pentru diabetici din: peste, ulei de masline, ardei gras, usturoi, oua, patrunjel. Ingrediente 600 g de peste 5 linguri de ulei de masline(sau de floarea soarelui) 2 ardei grasi 2 catei de usturoi 6 oua patrunjel   Mod de preparare Se poate pregati cu peste congelat sau sarat. Pestele congelat […]

retete

Bruschete cu ciuperci sărate și usturoi

Bruschete cu Ciuperci Sărate și Usturoi din: paine integrala, ciuperci, usturoi, ulei de masline extravirgin, unt, sare, piper, cimbru, patrunjel, pecorino.   Ingrediente: 4 felii de pâine integrală sau pâine de casă 200g ciuperci (champignon sau alte ciuperci de preferință) 2 căței de usturoi, tăiați fin 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 1 lingură […]

retete

Plăcintă cu brânză sărată – Cum să prepari o plăcintă tradițională

Plăcintă cu brânză sărată – Cum să prepari o plăcintă tradițională din: branza sarata, faina, unt, oua, iaurt, praf de copt, sare, piper, ou. Ingrediente: 500g de brânză sărată (telemea sau feta) 300g de făină 150g de unt rece 2 ouă 100ml de iaurt 1 linguriță de praf de copt 1 linguriță de sare 1/2 […]

retete

Pește la cuptor cu legume mediteraneene

Pește la cuptor cu legume mediteraneene din: fileuri de peste alb, rosii, dovlecel, ardei gras, ceapa rosie, usturoi, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, sare, piper, oregano, patrunjel. Ingrediente: 4 fileuri de pește alb (de preferat cod sau pangasius) 2 roșii mari, tăiate cubulețe 1 dovlecel mediu, tăiat în rondele subțiri 1 ardei gras […]

retete

Peste – beneficii consumului de peste si retete

Peste – beneficii consumului de peste si retete. Carnea de pește este o sursă bogată de nutrienți esențiali și oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Iată câteva aspecte importante despre carne de pește și beneficiile sale: Proteine de calitate: Carnea de pește este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru dezvoltarea, […]

retete

Peste si legume la gratar

Peste si legume la gratar din: peste, ulei de masline, zeama de lamaie, usturoi, sare, piper, dovlecei, ardei gras, rosii, ceapa, patrunjel, busuioc. Este o alegere excelentă pentru mesele de vară sau pentru orice ocazie când doriți să vă bucurați de preparate gustoase și sănătoase. Ingrediente: 1 bucată de pește (somon, cod, șalău) Ulei de […]

retete

Saramură de pește cu ciuperci

Saramură de pește cu ciuperci din: peste, ceapa, rosie, ardei grasi, ardei iute, pasta de tomate, usturoi, ciuperci, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg pește (păstrăv, crap) 1 ceapă 1 roșie 2 ardei grași 1 ardei iute 2-3 linguri pastă de tomate 1-2 căței de usturoi cateva ciuperci ulei sare piper pătrunjel   Mod […]

Reteta zilei: Peste cu sos de capere

Peste cu sos de capere din: peste alb, pesmet, suc de lamaie, capere, unt, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 3 fileuri de peste alb 1/2 cană pesmet 4 linguri suc de lamaie 1 lingură capere 1 1/2 linguri unt 2 1/2 linguri ulei mărar tocat, pentru garnitură sare piper Mod de preparare: Presărați ușor peștele […]

Supa crema de peste cu midii

Supa crema de peste cu midii 

Supa crema de peste cu midii din: midii, supa de peste, cartofi, carne de peste, patrunjel. Ingrediente: 500 g de midii 1 l supa de peste 500 g de cartofi albi 200 g carne de peşte alb sau somon 1 legătură de pătrunjel   Mod de preparare: Se scurge într-o cratiţă mare sosul dintr-un pachet vidat […]

Peste si legume preparate la abur

Peste si legume preparate la abur

Peste si legume preparate la abur din: file de somon, morun, randunica de mare, morcovi, pere, ceapa, broccoli, patrunjel, ulei, sare, piper. Carnea de pește este bogată în proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru creșterea și repararea țesuturilor din organism. Proteinele din pește conțin toți aminoacizii esențiali de care are nevoie corpul uman. […]

Peste (salau) cu legume sote

Peste (salau) cu legume sote

Peste (salau) cu legume sote din: salau, unt, ceapa, patrunjel, piper, sare, vin, dafin, faina, morcovi, telina. Salaul este cunoscut pentru gustul său excelent și carnea sa gustoasă, ceea ce îl face popular în bucătăria și pescuitul sportiv. Carnea de salau este o sursă excelentă de proteine, care joacă un rol esențial în construirea și […]