Ai cautat: muraturi

Rețetă de Gogoșari cu Varză – Murături Tradiționale Românești din: gogosari, varza, usturoi, foi de dafin, sare, zahar, apa, otet de mere. Gogoșarii cu varză sunt o parte esențială a tradiției culinare românești. Această rețetă tradițională a fost transmisă din generație în generație și este adorată de multe familii românești, mai ales în perioada iernii. […]

Muraturi Țărănești : Rețeta Tradițională pentru Toamnă din: castraveti, gogosari, ardei, morcovi, conopida, apa, otet de mere, sare, usturoi, frunze de visin, hrean, marar.   Ingrediente: 5 kg de legume (castraveți, gogoșari, ardei, morcovi, conopidă) 5 l de apă 500 ml oțet de mere 200 g sare de bucătărie 10 căței de usturoi Frunze de […]

Murături Asortate din Fructe: Secretul Bucătăriei Românești din: fructe asortate, otet, apa, zahar, sare, scortisoara, boabe de piper. Cuiele de garofiță sunt de fapt bobocii uscați ai arborelui de garofiță (Syzygium aromaticum). Acestea sunt utilizate frecvent ca condiment în bucătărie și au o aromă puternică și pătrunzătoare. Sunt adesea folosite în prepararea dulciurilor, băuturilor calde, […]

Rețeta Murături în Saramură din: castraveti, apa, sare, otet de vin alb, usturoi, foi de dafin, piper negru, coriandru, boabe de mustar, zahar, ulei de masline, ardei iute, frunze de visin. Ingrediente: 1 kg de castraveți proaspeți 2 litri de apă 100 g sare 200 ml oțet de vin alb 4-5 căței de usturoi, zdrobiți […]

Rețetă delicioasă de muraturi asortate în otet din: castraveti, morcovi, ardei iute, ceapa, usturoi, otet, apa, sare, zahar, seminte de mustar, boabe de piper, frunza de dafin Murăturile asortate în otet sunt o tradiție culinară veche în multe culturi. Ele reprezintă o modalitate excelentă de a păstra legumele proaspete și de a le savura pe […]

Rețetă delicioasă de castraveți în oțet – Cum să prepari castraveți murături acasă din: castraveti, ceapa, usturoi, otet de cidru, apa, zahar, sare, boabe de piper, seminte de mustar, coriandru, frunze de dafin. Castraveții în oțet sunt o metodă tradițională de conservare a legumelor și se practică de secole în numeroase culturi. Această tehnică a […]

Rețetă de Murături Țărănești Tradiționale din: castraveti, morcovi, ceapa rosie, usturoi, ardei iute, marar, apa, otet alb, sare, zahar, boabe de piper, seminte de mustar, coriandru, cimbru. Muraturi – Beneficiile muraturilor pentru sanatate   Ingrediente: 1 kg de castraveți mici 2-3 morcovi 2-3 cepe roșii 4-5 căței de usturoi 1 ardei iute (opțional, pentru cei […]

Descoperă Cele Mai Delicioase Rețete de Murături – Pas cu Pas. Murăturile sunt un element de bază în bucătăria multor culturi din întreaga lume. Ele adaugă o notă crocantă și aromată oricărui preparat și sunt o modalitate excelentă de a conserva legumele pentru sezonul rece. În acest articol, vom explora o selecție de rețete de […]

Rețetă delicioasă de Murături în Oțet – usor de preparat din: castraveti, rosii, usturoi, morcovi, ardei iuti, otet de mere, apa, sare, zahar, boabe de mustar, boabe de piper, foi de dafin, cimbru. Ingrediente: 1 kg castraveți proaspeți 2 cepe roșii mari 4 căței de usturoi 2 morcovi mari 2 ardei iuți roșii 1 litru […]

Murături Crocante cu varză din: varza, morcovi, usturoi, ardei iute, frunza de dafin, boabe de mustar, boabe de piper, sare, apa, otet, frunze de cimbru si marar.   Ingrediente: 1 varză mică 2 morcovi 3-4 căței de usturoi 1 ardei iute (opțional, în funcție de preferințe) 1 frunză de dafin 1 lingură de boabe de […]

Muraturi cu Ciuperci la Borcan pentru Iarna din: ciuperci, ceapa, morcovi, ardei iute, usturoi, frunza de dafin, boabe de piper, seminte de coriandru, sare, zahar, otet de vin alb, apa. Aceasta reteta de muraturi cu ciuperci la borcan este ideala pentru a savura gustul delicios al ciupercilor toata iarna. Ciupercile se combina cu legume aromate […]

Murături asortate în oțet din: castraveti, morcovi, gogosari, conopida, apa, otet de mere, sare, zahar, usturoi, boabe de mustar, piper, frunza de dafin, ardei iute. Această rețetă de murături asortate în oțet este o modalitate delicioasă de a conserva și savura legumele proaspete pe tot parcursul anului. Ingrediente: 1 kg de legume asortate (castraveți, morcovi, […]

Muraturi – Beneficiile muraturilor pentru sanatate.  Murăturile reprezintă legume sau fructe care sunt conservate prin procesul de fermentare sau marinare într-o soluție de apă, sare și uneori oțet. Acest proces nu doar prelungește durata de viață a alimentelor, dar creează și un gust caracteristic și o textură diferită față de legumele proaspete. Iată câteva aspecte […]

Hot dog cu muraturi din: carnati de calitate, chifle pentru hot dog, ceapa rosie, ketchup, mustar, ulei, muraturi. Hot dog-ul este o gustare rapidă și ușor de preparat, perfectă pentru petreceri sau zilele în care nu aveți timp sau chef să gătiți ceva complicat. Totuși, din cauza conținutului ridicat de grăsimi și carbohidrați, ar trebui […]

Salata de pui cu muraturi din: pui, telina, muraturi, ou fiert, dressing. Ingrediente: 300 gr pui gatit si maruntit 2 tije telina, feliata 1 ceasca muraturi, dupa preferinta, maruntite 1 ou fiert, tocat dressing, dupa preferinta   Mod de preparare: Amestecati toate ingredientele intr-un bol si serviti.     Pofta buna!         […]

Salata de pui cu muraturi din: piept de pui, fasole neagra, gogonea, cheddar, maioneza.   Ingrediente: 1 piept de pui 2/3 cutie de fasole neagră spălată și scursă 1 gogonea murata tocată 1 cană de brânză cheddar mărunțită 1 cutie de ciuperci feliate maioneza, dupa gust   Mod de preparare: Spălați puiul și adaugati într-o […]

Reteta zilei: Muraturi de casa Muraturi de casa din: castraveti, ceapa, otet, seminte de mustar, turmeric, zahar, seminte de telina, sare. Ingrediente: 1/2 kg castraveți, feliati 1/2 ceapa, feliata 1/2 l oțet 1/2 l apa 2 lingurite de seminte de mustar 2 lingurite de turmeric 2 cani de zahar 2 lingurite de semințe de țelină […]

Muraturi pentru iarna: Murăturile pentru iarnă reprezintă o tradiție culinară profund înrădăcinată în multe culturi, având un rol esențial în pregătirea cămării pentru sezonul rece. Fie că vorbim de castraveți, gogoșari, varză sau mixuri de legume, murăturile aduc cu ele nu doar gusturi îndrăgite și arome pătrunzătoare, ci și o paletă de nutrienți necesari în […]

Pastrama de porc cu muraturi din: pulpa de porc, ulei din samburi de struguri, boia de ardei dulce, usturoi, ceapa, cimbru, castraveti murati, gogosari murati, sare si piper. Ingrediente: 800 g pulpa de porc 100 ml ulei din samburi de struguri 3 linguri boia de ardei dulce 5-6 linguri boia de ardei dulce 5-6 catei […]

Conserve si muraturi – Esența Tradiției și Aromelor Conservate – Conservele și murăturile ocupă un loc special în bucătăria tradițională și modernă, servind ca punți între sezoane și ca modalități esențiale de a prelungi durata de viață a alimentelor. Aceste metode de conservare nu sunt doar o modalitate de a economisi resurse și de a […]

Pastrama de porc la gratar cu muraturi din: pulpa de porc, ulei din samburi de struguri, boia de ardei dulce, usturoi, ceapa, cimbru, castraveti murati, gogosari murati, sare si piper. Ingrediente: 800 g pulpa de porc 100 ml ulei din samburi de struguri 3 linguri boia de ardei dulce 5-6 linguri boia de ardei dulce […]

Mix de muraturi din: ridiche, ceapa, morcovi, otet, apa, usturoi, fulgi de ardei, seminte de coriandru, sare de mare, seminte de mustar, piper.   Ingrediente:  1 legatura ridichi 1 ceapă roșie 2 morcovi ⅓ ceasca oțet ½ ceasca apă 3 lingurițe de usturoi 3 lingurițe fulgi de ardei 1 linguriță semințe de coriandru 3 linguri […]

Ciorba de muraturi din: muraturi, ceapa, morcov, ardei, telina, pastarnac, patrunjel, cartofi, rosii, smantana, verdeata. Ingrediente: 500g murături asortate, in saramura o ceapă un morcov un ardei gras o felie rădăcină de telină o radacina pâstârnac o rădăcină pătrunjel 4 cartofi 3 roşii în bulion smântână verdeaţă, după gust   Mod de preparare: Toate murăturile se […]

Muraturi de toamna tarzie Se taie felii 4-5 morcovi, 1 kg gogoşari, 2 cepe şi 1 căpăţână de usturoi. Se desface în bucheţele 1 conopidă. Se alternează legumele în borcane încăpătoare, apoi se toarnă o soluţie pregătită jn 1L oţet, apă, 2 linguri sare grunjoasă, 4 linguri zahăr, piper boabe şi foi de dafin. Se închid borcanele ermetic […]

Conserve si muraturi: Varza murata din: varza, hrean, boabe de porumb, gutui, apa, sare. Ingrediente: varză 2-3 rădăcini de hrean mărar uscat, de sămânţă o mână de boabe de porumb facultativ două gutui apă sare butoi de lemn sau din material plastic   Mod de preparare: Dacă butoiul este din lemn se opăreşte cu o oală […]

Varza murata la borcan din: varza, marar, sare, hrean. Ingrediente: varză mărar uscat cu floare sare hrean borcan celofan sau folie adezivă   Mod de preparare: Se curăţă varza, se taie în sferturi şi se aşează în borcane, bine îndesată, în aşa fel încât să nu rămână goluri. Deasupra se pune mărar uscat cu floare, […]

Varza rosie murata din: varza, sare, marar, frune de telina, frunze de visin, hrean. Ingrediente: varză roşie îndesată sare mărar uscat cu floare frunze ţelină frunze de vişin hrean borcan celofan sau folie adezivă   Mod de preparare: Se aleg verze tari, îndesate, însă cu frunze subţiri. Se curăţă cele de deasupra, care sunt de […]

Muraturi – Varza tocata din: varza, sare, hrean, marar, hrean. Ingrediente: varză înfoiată sare hrean mărar uscat cu seminţe hrean celofan sau folie adezivă   Mod de preparare: Varza trebuie să fie foarte proaspătă, pentru că aşa este mai suculentă. Se folosesc deobicei verzele înfoiate cu frunzele rare. Se aruncă frunzele veştede de deasupra şi […]

Salata Coleslaw cu muraturi din: varza, morcov, ardei, muraturi, otet, agave, lapte vegetal, maioneza, marar, seminte de telina, sare, piper. Ingrediente: PENTRU SALATĂ: 3 căni de varză tocată fin 1 morcov, tocat fin 1/2 de ardei gras roşu, tăiat cubulete 1 1/4 de cană de murături cu mărar, tăiate cubulete PENTRU SOS: 3 linguri de […]

Murături asortate. Trei moduri simple de a prepara murături: Reteta zilei: Castraveti murati cu ardei iute si usturoi   Castraveti murati cu ardei iute si usturoi din: castraveti, usturoi, marar, ardei iute, otet, zahar, sare, seminte de mustar, cuisoare, frunze dafin.   Ingrediente: 3-4 castraveti 4 catei de usturoi 4 crengute de marar 1 ardei […]

Cele mai gustoase Muraturi: Castraveti murati bulgaresti   Castraveti murati bulgaresti Ingrediente: 6 kg castraveţi 2 l oţet 8 l apă 2 cepe 10 linguri sare piper boabe de muştar Preparare: Se amestecă oţetul, apa, sarea şi se adaugă ceapa tăiată julien, piper şi boabe de muştar. Amestecul se pune în borcane şi se adaugă […]

Cele mai bune Muraturi: Retete de ardei la otet   Pentru a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu ajutorul retetelor pe care le-am ales special pentru voi ca sa profitati de beneficiile aduse de legume organismului nostru.   Gogosari murati […]