retete

Ciuperci la cuptor umplute cu branza de oaie

Ciuperci la cuptor umplute cu branza de oaie din: ciuperci, branza telemea de oaie, unt, ou, marar, lapte. Ingredinte: 1/2 kg ciuperci 200 g branza telemea de oi 50 g unt 1 ou 1 lingura marar fin tocat 2-3 linguri lapte   Mod de preparare Se curata ciupercile, se spala si se desprind picioarele. Acestea […]

retete

Tarta cu dovlecei si branza de oaie

Tarta cu dovlecei si branza de oaie din: aluat de foetaj, branza de oia, dovlcei, ulei de masline, cimbru, sare, piper. Ingredinte: 1 pachet aluat de foetaj 250 g branza de oaie (telemea sfarimata) 3 dovlecei 5 linguri ulei de masline cimbru verde sare piper   Mod de preparare Se spala dovleceii, se dau pe […]

Musaca cu branza de oaie

Musaca cu branza de oaie

Musaca cu branza de oaie din: vinete, ulei, ceapa, rosii, carne de vita, vin, zahar, pesmet, branza, unt, faina, lapte, ou, condimente. Ingrediente: 400 g vinete sare 4 linguri cu ulei de măsline 2 cepe 3 roşii 400 g carne de vită, tocată 100 ml vin alb sec 1 linguriţă de zahăr 1 vârf de […]

Omleta cu branza de oaie si marar

Omleta cu branza de oaie si marar

Omleta cu branza de oaie si marar din: oua, smantana, branza de oi, sare, patrunjel, marar, unt. Ingrediente: 4 ouă 2 linguri smâmtână 200 g brânză de oi sare pătrunjel mărar 50 g unt   Mod de preparare: Se bat ouăle, se adaugă sare, verdeaţă şi smântână. Se pune, într-o tigaie, unt, să se înfierbânte […]

Chec aperitiv cu branza de oaie

Chec aperitiv cu branza de oaie

Chec aperitiv cu branza de oaie din: faina, masline, sunca, branza, ardei, ulei, lapte, praf de copt, sare, piper. Ingrediente: 250 g făină 150 g măsline 100 g şuncă de Praga 150 g brânză de oaie 1 ardei gras roşu 4 ouă 50 ml ulei 100 ml lapte 1 plic praf de copt sare şi piper […]

Placinta de praz cu branza si marar

Placinta de praz cu branza de oaie

Placinta de praz cu branza de oaie din: unt, praz, oua, branza, lapte, sare, piper, marar. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 2 linguri cu unt 1 kg praz curăţat 3 ouă 200 g brânză de oaie 1 pahar cu lapte sare piper măcinat 3-4 linguri cu mărar tocat 2 linguri cu unt   Mod […]

Placinte cu telemea proaspata

Placinta cu branza de oaie

Placinta cu branza de oaie din: lapte, ulei, sare, drojdie, zahar, faina, branza, lamaie. Ingrediente: 1 cană cu lapte crud 1/2 cană cu ulei sare 30 g drojdie de bere 1 lingură cu zahăr 400 g fâină 250 g brânză de oaie 200 g brânză dulce sau urdă 2 gălbenuşuri coajă de lămâie 2 linguri […]

Omleta cu branza de oaie si marar

Omleta verde cu branza de oaie

Omleta verde cu branza de oaie din: oua, spanac, patrunjel, menta, telemea de oaie, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 ouă 300 g spanac proaspăt 1 legătură pătrunjel verde 2 legături mentă 200 g telemea de oaie 50 g unt 4 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Se bat ouăle într-un bol. Se […]

Branza_de_oaie_marinata

Branza de oaie marinata

Branza de oaie marinata din: ardei, usturoi, coriandru, patrunjel, sare, chimion, ulei, otet, branza de oaie. Ingrediente: 2 ardei graşi verzi 4 căţei de usturoi 1/2 de legătură de coriandru 1/2 de legătură de pătrunjel sare 1/4de linguriţă de chimion măcinat 100 ml de ulei de măsline presat la rece 5 linguri de oţet de vin […]

Ardei umpluti cu branza si patrunjel

Ardei umpluti cu branza de oaie

Ardei umpluti cu branza de oaie din: ardei, usturoi, ulei, crema de branza, iaurt, branza, seminte de pin, rosii, sare, piper. Ingrediente: câte 1 ardei gras mare roşu şi verde, tăiaţi în sferturi 1 căţel de usturoi tocat mărunt 4 linguri de ulei de măsline 150 g cremă de brânză 2 linguri de iaurt 150 g […]

Carbonara

Spaghete carbonara cu branza de oaie

Spaghete carbonara cu branza de oaie din: spaghete, kaizer, smantana, branza, unt, patrunjel, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400 g spaghete 200 g kaizer 100 g smântână 2 gălbenuşuri 150 g brânză de oaie 50 g unt piper sare 2 fire pătrunjel verde 2 linguri parmezan   Mod de preparare: Amesteci gălbenuşurile cu smântână, brânza rasă […]

Oua cu bacon si branza de oaie

Oua cu bacon si branza de oaie din: bacon, oua, paine, branza de oiae, ridichi, ulei de masline. Ingrediente: 100 g bacon feliat 2 ouă 2 felii pâine  brânză de oaie uşor sărată ridichi ulei de măsline Mod de preparare: Pui pe grătar feliile de bacon şi le rumeneşti uşor pe ambele părţi. Le scoţi pe hârtie absorbantă. […]

Taitei de casa cu branza de oaie

Taitei de casa cu branza de oaie din: faina, oua, sare, apa, telemea de oaie, smantana, unt, gris, zahar, stafide, oua, zahar vanilat. Ingrediente: pentru taiteii de casa: 300 g faina de cozonac 2 oua putin sare 2-3 lingurita apa pentru umplutura: 500 g telemea de oaie 2-3 linguri smantana 50 g unt 1 lingura […]

Drob cu branza de oaie si legume

Drob cu branza de oaie si legume: organe de miel, pipote de pui, pateu de ficat de rata, ceapa verde, usturoi verde, oua, marar, sare, piper, alune, ulei de masline, branza de oaie, pesmet, ardei gras rosu, ardei gras galben. Ingrediente: organele de la 1 miel (ficat, rinichi, plamani, splina, inima) sau 600 g ficatei […]

Bulete cu branza de oaie

Bulete cu branza de oaie din: mei, ceapa, supa de legume, oua, patrunjel, telemea de oaie, pesmet, piper, usturoi, oregano, sare, boia, ulei. Ingrediente: 250 g mei 1 ceapa 1 l supa de legume 3 oua 1 legatura patrunjel 125 g telemea de oaie 125 g pesmet piper 1 catel de usturoi oregano sare boia […]

Pateuri cu branza de oaie

Pateuri cu branza de oaie din: margarina, smantana degresata, branza de oaie, galbenus, faina alba, pate de ficat, ou. Ingrediente: 250 g margarina 250 g smantana degresata 250 g branza framantata, de oi 1 galbenus faina alba pentru patiserie, cat cuprinde 1 cutie (300 g) pate de ficat 1 ou pentru uns faina pentru tava […]

Tăiţei cu branză, spanac si salată

Tăiţei cu brânză de oaie

Tăiţei cu brânză de oi din: faina, oua, sare, telemea de oi, smantana, unt, gris, zahar, stafide, zahar vanilat si oua. Ingrediente: pentru taiteii de casa: 300 g faina de cozonac 2 oua putina sare pentru umplutura: 500 g telemea de oi 2-3 linguri de smantana 50 g unt 1 lingrua de gris 4-5 linguri de […]

Sufleu de dovlecei cu branza de oaie

Sufleu de dovlecei din: dovlecei, ceapa, usturoi, cartofi, ulei, marar verde, lapte, smantana, branza de oia, oua, unt, ncusoara, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 3 dovlecei tineri 1 ceapa 2 catei usturoi 2 cartofi 2 linguri ulei marar verde patrunjel verde 150 ml lapte 150 ml smantana 150 g branza de oaie rasa 4 oua 2 […]

Chiftele cu branza de oaie

Chiftele cu branza de oaie din: dovleac, cartofi, ceapa, oua, faina, branza de oaie, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 250 g dovleac 250 g cartofi 1 ceapa 2 oua 3-4 linguri faina 100 g branza de oaie rasa cateva fire de patrunjel verde tocat ulei pentru prajit sare piper   Mod de preparare: Cureţi dovleacul, […]

Clatite cu ceapa verde si branza de oaie

Clatite cu ceapa verde si branza de oaie din: faina, oua, sare, lapte, apa minerala, ulei, ceapa verde, branza de oaie, sunca de praga, sos de soia.   Ingrediente: aluat: 200 g faina 2 oua 1 praf de sare 300 ml lapte apa minerala 1-2 linguri de ulei ulei pentru copt clatitele umplutura: 2 legaturi […]

Tocanita cu carnati afumat si branza de oaie

O reteta delicioasa de tocanita cu:branza de oaie, carnati afumati, oua, untura, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 300 g brânză de oaie 300 g cârnaţi afumaţi 6 ouă 50 g untură 3 cepe sare piper Mod de preparare: Tai ceapa mărunt şi o prăjeşti uşor în untura încinsă. Adaugi apoi cârnaţii tăiaţi felii subţiri şi îi […]

Cartofi umpluti cu ciuperci si branza de oaie

Cartofi umpluti cu ciuperci si branza de oaie din: cartofi, ciuperci, ceapa, branza de oaie, sare, piper, bulion si ulei. Ingrediente: 5-6 cartofi cateva ciuperci 1 ceapa 200 g branza de oaie sare piper 3-4 linguri bulion ulei   Mod de preparare: Pui cartofii să fiarbă în coajă. După ce s-au răcit, îi cureţi şi […]

Invartita cu branza de oaie

Invartita cu branza de oaie

Invartita cu branza de oaie din: faina, oua, zahar, sare, ulei, apa calduta, drojdie, branza de oaie, marar, codite de ceapa verde si unt. Ingrediente: 1 kg faina 2 oua 1 lingurita zahar 1/2 lingurita sare jumatate pahar de ulei 400 ml apa calduta 50 g drojdie pentru umplutura: 600 g branza de oaie putin […]

Mamaliga in straturi cu branza de oaie

Mamaliga in straturi cu branza de oaie din: apa, malai, branza telemea, branza de burduf, cas dulce, unt, feta, busuioc si sare. Ingrediente: 1 l apa 200 g malai 200 g branza telemea 100 g branaz de burduf 100 g cas dulce 100 g unt 100 g feta busuioc proaspat sare   Mod de preparare: […]

Spaghete cu legume si branza de oaie

Spaghete cu legume si branza de oaie din: ardei grasi, vanata, dovlecel, usturoi, piper, ulei, oregano, paste, sare si branza de oaie.   Ingrediente: cate 3 ardei grasi (galbeni si rosii) 1 vanata 1 dovlecel 2 catei de usturoi piper 5 linguri ulei 1 lingurita oregano (uscat) 400 g paste in forma de tub sare […]

Gulii cu sos Bechamel

Gulii umplute cu mămăligă şi brânză de oaie

Gulii umplute cu mămăligă şi brânză de oaie din: faina de malai, branza de oi, unt, smantana, patrunjel, sare, piper, gulii, zahar si cascaval.   Ingrediente: 200 g faina de malai 150 g branza de oi 1 cub de unt 1 pahar de smantana 1 legatura de patrunjel verde sare piper 6 gulii 1 lingurita […]

Tocăniţă cu branză de oaie si carnati afumati

Tocăniţă cu branză de oaie si carnati afumati

O reteta de Tocăniţă cu branză de oaie si carnati afumati din: branza de oaie, carnati afumati, oua, ulei, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 300 g brânză de oaie 300 g cârnaţi afumaţi 6 ouă 50 g ulei 3 cepe sare piper   Mod de preparare: Tăiaţi ceapa mărunt şi o prăjiţi uşor în ulei. […]

Tarta delicioasa cu dovlecei si branza de oaie

O reteta simpla si delicioasa de Tarta delicioasa cu dovlecei si branza de oaie din: faina, apa, oua, ulei, drojdie, sare, cimbru, dovlecei, ardei gras verde, branza de oaie, smantana, usturoi, oua, rosie, pesmet, sare si piper. Ingrediente: 300 g făină 3 linguri apă călduţă 2 ouă 2 linguri ulei 15 g drojdie uscată 1 […]

Drob de miel cu branza

Drob cu branza de oaie

O reteta gustoasa de drob de miel cu branza de oaie din, organe de miel, pipote si inimi de pui, pateu ficat de rata, ceapa verde, usturoi verde, oua, marar, sare, piper, alune, ulei de masline, ardei gras, pesmet si branza de oaie. Ingrediente: organele de la 1 miel (ficat, rinichi, plamani, splina, inima) sau […]

Drob cu urzici si ceapa 

Drob cu maruntaie si branza de oaie

O reteta delicioasa de drob cu maruntaie si branza din: ficatei de pasare, pipote si inimi de pasare, oua, ulei, branza de oaie, pesmet, ceapa uscata, ceapa verde, marar, piper si cimbru. Ingrediente: 500 g ficăţei de pasăre 500 g pipote şi inimi  de pasăre 10 ouă 150 ml ulei 150 g brânză de oaie […]

Tochitura cu branza de oaie

Tochitura cu branza de oaie

O reteta simpla si gustoasa de tochitura cu branza de oaie din: carne de porc, ficat de porc, sare, piper, usturoi si branza de oaie. Ingrediente: câte 200 g carne de porc şi 50 gficat de persoană sare piper usturoi brânză de oaie     Mod de preparare: Carnea, macră, şi mai grasă, se taie […]

Tarta cu dovlecei, branza de oaie si cimbru verde

Tarta cu dovlecei, branza de oaie si cimbru verde din: aluat, branza de oaie, dovlecei, ulei, cimbru, sare, piper . Ingrediente: 1 pachet aluat de foetaj 250 g branza de oaie (telemea sfaramata) 3 dovlecei 5 linguri ulei de masline cimbru verde sare piper   Mod de preparare: Se spala dovleceii, se dau pe razatoarea […]