Zacusca, un must-have culinar al toamnei

Printeaza

Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine!

Zacusca_10

Zacusca delicioasa de gogosari

Zacusca_12Zacusca delicioasa de gogosari din: pasta de rosii, gogosari, ulei, otet, zahar, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 400 g pastă de roşii 25 bucati gogoşari roşii 200 ml ulei 200 ml oţet 6 linguri zahăr  foi de dafin  sare şi piper după gust   Mod de preparare: Se trec gogoşarii prin maşina de tocat şi se amestecă cu restul…Read more »

Reteta zilei: Zacusca de fasole cu conopida

Zacusca_de_fasole_cu_conopida_30A sosit vremea sa preparati una dintre cele mai populare conserve pe care ni le ofera toamna pentru a ne putea bucura de acesta bunatate pe timp de iarna. Pentru a avea parte de zacusca, pe care de aceasta data am facut-o cu fasole si conopida, aveti nevoie de multa rabdare, ceva indemanare si ingrediente…Read more »

Zacusca cu vinete si usturoi

Zacusca_cu_vinete_si_usturoiZacusca cu vinete si usturoi din: vinete, ardei rosii, ceapa, usturoi, otet, ulei de masline, sare, piper, boia de ardei. Ingrediente: 1/2 kg vinete 1 kg ardei rosii 1 ceapa mare 3-4 catei de usturoi 1-2 linguri otet 100 ml ulei de masline sare piper boia de ardei   Mod de preparare: Coci vinetele şi…Read more »

Zacusca cu vinete si ceapa

Zacusca_13Zacusca cu vinete si ceapa din: ceapa, gogosar, vinete, rosii, ulei, sare de mare. Ingrediente: 2 kg ceapă 3 kg ardei gogoşar 3 kg vinete (coapte) 2 kg roşii proaspete 1 l ulei sare de mare   Mod de preparare: Ceapa şi ardeii se rad pe răzătoarea mare. Se pune ulei la încins, se adaugă…Read more »

Zacusca de vinete cu rosii si ceapa

Zacusca_17Zacusca de vinete cu rosii si ceapa din: ceapa, gogosar, vinete, rosii, ulei, sare de mare. Ingrediente: 2 kg ceapă 3 kg ardei gogoşar 3 kg vinete (coapte) 2 kg roşii proaspete 1 l ulei sare de mare   Mod de preparare: Ceapa şi ardeii se rad pe răzătoarea mare. Se pune ulei la încins,…Read more »

Zacusca cu peste, ardei iute si rosii

Zacusca_cu_peste_ardei_iute_si_rosiiZacusca cu peste, ardei iute si rosii din: peste, ulei, ardei iute, morcov, rosii, ceapa, radacina de patrunjel, vin, foi de dafin, sare, boabe de piper negru. Ingrediente: 1.5 kg peşte 100 ml ulei 2 ardei iuţi 1 morcov 500 g roşii 2 cepe 1 rădăcină de pătrunjel 2 linguri vin 2 foi dafin sare…Read more »

Zacusca cu ghebe si gogosari

Zacusca_05Zacusca cu ghebe si gogosari din: ghebe, gogosari, ceapa, ulei, pasta de tomate, sare, piper, foi de dafin. Ingrediente: 1.5 kg ghebe 1 kg gogoşari 500 g ceapă uscată 250 ml ulei 400 g pastă de tomate sare piper boabe foi de dafin   Mod de preparare: Se spală ghebele în 3-4 ape şi se…Read more »

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.