Waffe traditionale

Waffe traditionale din: faina, lapte, unt, zahar, oua, praf de copt, sare.

Ingrediente:

• 400 g făină
• 300 ml lapte
• 100 g unt
• 75 g zahăr
• 2 ouă
• 1 pilc praf de copt
• 1 vârf de sare

Mod de preparare:

Se topeşte untul. Se bat bine ouăle întregi, într-un bol. Se adaugă, succesiv, laptele, făina, praful de copt, zahărul, sarea şi untul topit şi răcit.

Se amestecă totul până se obţine un aluat omogen. Se toarnă aluat în forma şi se ţine 3 minute. Din compoziţia dată se obţin 13-15 waffe.

Se servesc cu zahăr pudră, sos de ciocolaţă, dulceaţă, frişcă sau îngheţată, după dorinţă.

Waffe traditionale

Pofta buna!