Vrabioare de vaca cu mazare
Printeaza
Vrabioare de vaca cu mazare
Ingrediente:
- 150-200 g vrabioara de vaca
- o lingura ulei
- o rosie
- 200 g mazare din conserva
- o lingura de smantana
- marar verde
- 1 morcov
Mod de preparare:
Pune vrabioara intr un vas, acopera cu apa calda s adauga morcovul taiat rondele si uleiul. Acopera vasul si lasa sa fiarba, pana se fragezeste carnea.
Adauga rosia curatata, taiata felii s lasa pe marginea aragazului sau la cuptor, sa scada.
Fierbe mazarea scurge-o de apa si amestec-o cu untul smantana si verdeata. Vrabioara o pot prepara si cu alte legume: fasole pastai spanac, conopida.
Vrabioare de vaca cu mazare
Pofta buna!