Varza cu sos de smantana
PrinteazaVarza cu sos de smantana din: varza, smantana, faina, supa de carne, patrunjel.
Ingrediente:
- 1 varză
- 4 linguri smântână
- 1 lingura făină
- 100 ml supă de carne
- 1 legatura de pătrunjel
Mod de preparare:
Varza o cureţi de frunzele exterioare, o tai în patru şi pui bucăţile la fiert, în apă cu un praf de sare. Intr-o cratiţă, rumeneşti făina, fără ulei, pe care o stingi cu supa de carne şi o laşi să fiarbă 5 minute.
Adaugi smântână şi o mai laşi pe foc, 2-3 minute. Presară patrunjelul tocat fin. Dai varza cu sos la cuptor, pentru 5-10 minute, apoi o serveşti caldă.
Pofta buna!