Varză dulce sau acră cu granule de soia

Printeaza

 

Ingrediente:Varza

  • 1-2 verze dulci sau 1,5 kg varză acră (care în prealabil a fost uşor dezacrită)
  • 2 cepe
  • 100 g smântână
  • 1 lingură vegeta
  • 1/2 ceaşcă de orez (opţional)
  • 1 legătură mărar
  • ulei
  • condimente pentru varză
  • 150 g soia granule

 

Mod de preparare:

Ceapa se toacă fin şi se înăbuşă cu puţină apă, ulei şi vegeta, după care se adaugă soia granule şi se hidratează bine, adăugându-se câte puţină apă. Varza se toacă potrivit de mărunt şi se înăbuşă puţin, separat.

După ce se opreşte focul, se adaugă condimente pentru varză şi o legătură de mărar tocat fin. într- un vas Jena sau o cratiţă care se unge cu ulei, se pune un rând de varză, apoi unul de soia granule, o lingură de smântână şi se continuă, alternând varză, soia şi smântână.

Ultimul strat trebuie să fie de smântână. în soia granule se poate adăuga şi o jumătate de ceaşcă de orez fiert în apă cu sare şi bine scurs. Vasul se dă la cuptor 20-30 de minute.

 

Poftă bună!

Incoming search terms:

  • varza calita cu soia granule

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.