Varză delicioasă la grătar

O reteta simpla si delicioasa de varza delicioasa la gratar din: carza, lamaie, ulei de masline extravirgin, rosii cherry, sare si piper.

Ingrediente:

• 1 varză
• 1/2 lămâie
• 4 linguri ulei de măsline extravirgin
• 2 roşii cherry
• sare şi piper

Mod de preparare:

Curăţă varza de frunzele exterioare, taie-o în două, apoi felii cu grosimea de circa 2 cm. Pune feliile de varză într-un coş metalic şi fierbe-le 5 minute la abur, deasupra unui vas în care ai pus apă şi zeamă de lămâie.

Lasă-le să se răcească şi condimentează-le cu sare şi piper, după gust. Aşază-le pe grătarul încins şi frige-le bine pe ambele părţi. Serveşte-le stropite cu ulei de măsline şi cu câteva roşii cherry alături.

Varza la grătar este o garnitură bună pentru carnea roşie friptă sau pentru preparatele din carne de vânat cu sos.

Varză delicioasă la grătar

Poftă bună!