Varză de Bruxelles cu salvie, ceapă şi unt

Printeaza

Varză de Bruxelles cu salvie, ceapă şi unt din: unt, ceapa, frunze de salvie, varza de bruxelles si mazare.

Ingrediente:Varza_de_Bruxelles_cu_salvie_ceapa_si_unt

  • 95 g de unt
  • 3 cepe, taiate in felii groase
  • 8 frunze de salvie, tocate
  • 350 g varza de Bruxelles
  • 200 g de mazare, decongelat

 

 

 

 

 

Mod de preparare:

Incinge jumătate din cantitatea de unt într-o tigaie şi sotează ceapa, pe foc mic, timp de 15 minute, până se înmoaie, fără să se rumenească.

Adaugă aproape toată salvia. între timp, pune varza de Bruxelles-într-o cratiţă cu apă clocotită şi fierbe-o timp de 4 minute.

Adaugă mazărea în ultimul minut.

Scurge bine legumele şi păstrează puţină apă în care au fiert.

Adaugă varza de Bruxelles şi mazărea peste ceapă, împreună cu restul de unt.

Amestecă bine pentru ca legumele să fie acoperite cu unt.

Dacă ţi se par prea uscate, adaugă apa păstrată peste ele.

Asezonează cu mult piper negru şi puţină sare. Presară salvia rămasă şi serveşte.

Varză de Bruxelles cu salvie, ceapă şi unt

Varza_de_Bruxelles_cu_salvie_ceapa_si_unt

Pofta buna!

 

 

 


poate te intereseaza si:

Varza de bruxelles aromata la cuptor

Varza de bruxelles aromata la cuptor

Varza de bruxelles aromata la cuptor din: varza de bruxelles, ulei de masline, otet balsamic, usturoi si sare. Ingrediente: varza de Bruxelles ulei de masline 2 linguri otet balsamic 1 lingurita usturoi, tocat 1 linguriță de sare   Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 280 C. Se spală varza de bruxelles si se tăie felii. […]

 

Varză de Bruxelles cu bacon

Varza de Bruxelles cu bacon

Varza de Bruxelles cu bacon din: bacon, supa de pui, varza de bruxelles si ceapa. Ingrediente: 3 felii de bacon 1-1/2 cesti supa de pui verze de bruxelles 1 ceapa toccata   Mod de preparare: Gatiti baconul la foc mare pana se rumeneste. Scoateți și scurgeti pe prosoape de hartie. Pastrati in tigaie 2 lingurite […]

 

Pofta buna!

 

 

 

1 comentariu

  1. Foarte bine arata!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.