Varza cu usturoi la cuptor

Varza cu usturoi la cuptor din: varza, rosii, usturoi, faina, zahar, cimbru, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 varză dulce
• 6 roşii
• 6 căţei de usturoi
• 4 linguri de făină
• zahăr
• cimbru
• piper
• sare

Mod de preparare:

Usturoiul se curăţă şi se căleşte întreg în două linguri de ulei, până se rumeneşte. Varza se cu­răţă, se spală, se taie felii groase, se trece prin făină şi se prăjeşte pe ambele părţi în ulei încins, într-o tavă unsă cu ulei se aşază usturoiul, feli­ile de varză, roşiile tăiate sferturi, zahărul, sa­rea, piperul, cimbrul şi se lasă la cuptor la foc mic, o oră.

Pofta buna!