Varza cu boia si carnati

Varza cu boia si carnati din: varza, carnati, boia, ulei, zeama de varza.

Ingrediente:

• o varza medie
• 2 carnati lungi de casa
• 2 lingurite boia
• 2 linguri ulei
• 250 ml zeama de varza

Mod de preparare:

Varza desărată se taie fideluţă, iar carnaţii se taie rondele.

Varza cu boia si carnatiIntr-o cratiţă, se încinge uleiul şi se pun cârnaţii să se rumenească.

Apoi, se adaugă varza si se presară boiaua. Se lasă pe foc în jur de 10 minute, amestecând continuu.

Se pune zeama de varză, se acoperă cu un capac şi se lasă la fiert aproximativ 60 de minute.

Varza cu boia si carnati

Pofta buna!