Usturoi marinat cu mirodenii

Printeaza

Usturoi marinat cu mirodenii din: usturoi, otet, zahar, sare, foi de dafin, boabe de coriandru, boabe de mustar, boabe de piper verde, ienibahar, cimbru, rozmarin, tarhon, ulei de floarea soarelui.

Ingrediente:Usturoi_marinat_cu_mirodenii

  • 500 g usturoi proaspat
  • 500 ml otet
  • 50 g zahar
  • 1 lingurita de sare
  • 2 foi de dafin
  • 2 lingurite boabe de coriandru
  • 2 lingurite boabe de mustar
  • 2 lingurite boabe de piper verde la borcan
  • 4 boabe de ienibahar
  • 1 fir cimbru
  • 1 fir rozmarin
  • 1 fir tarhon
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui

 

Mod de preparare:

Se lasă să clocotească 3 min. 500 ml apă cu zahăr, sare, foi de dafin, mirodenii şi usturoiul curăţat. Se ia de pe foc oala şi se lasă să stea acoperită cca 8 ore. Se mai dă usturoiul într-un fiert şi se lasă să fiarbă cca 3 min. Se toarnă fierbinte în borcane.

Se repartizează între bucăţi verdeaţă tocată. In fiecare borcan se toarnă deasupra puţin ulei de floarea-soarelui şi se acoperă imediat cu capacul.

Usturoi marinat cu mirodenii

Usturoi_marinat_cu_mirodenii

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.