Unt cu verdeturi

O reteta delicioasa de unt cu verdeturi, unt, usturoi, marar, patrunjel, piper.

Ingrediente:

• 200 g unt
• 2 căţei de usturoi
• 1 legătură de mărar
• 1 legătură de pătrunjel
• piper

Mod de preparare:

Spală verdeaţa şi las-o să, se zvânte. Tai-o cât poţi de mărunt. Separat, freacă untul până scoţi

Adaugă usturoiul zdro­bit, un praf de piper şi verdeaţa tocată fin şi amestecă energic. Pasta astfel obţinută, pune-o pe o bucată de folie de aluminiu sau plastic şi rulează, dându-i forma dorită.

Lasă la rece până se întăreşte, aproximativ o oră. Foloseşte-l când pregăteşti cartofi la cuptor, friptură de vită sau pui sau chiar uns pe pâine prăjită.

Unt cu verdeturi

Pofta buna!