Tzatziki cu leurda si menta

Tzatziki cu leurda si menta din: iaurt de bivolita, castravete, leurda, menta.

Ingrediente:

• 200g iaurt de bivoliţă
• 1 castravete, curăţat de coajă şi de seminţe
• 4-5 frunze de leurdă
• 4 frunze de mentă

Mod de preparare:

Se taie castravetele cubuleţe mici şi se amestecă apoi cu leurda şi menta tăiate foarte fin. Se adaugă iaurtul de bivoliţă şi se amestecă uşor, în timp ce se asezonează cu sare şi piper alb.

Pofta buna!