Turtă dulce cu smochine

Turtă dulce cu smochine din: dulceata de smochine, ulei, lapte, apa, zahar, faina, amidon, bircarbonat si lamaie.

Ingrediente:

• 3 cani dulceata de smochine
• 1 cana ulei
• 1 cana lapte
• 1 cana apa
• 5 linguri zahar
• 1 cana faina
• 1/2 cana amidon
• 2 lingurite bicarbonat
• 2 lamai

Mod de preparare:

Pui la fiert 1 cană de lapte, 1 cană de ulei şi 1 cană de dulceaţă de smochine. Adaugi bicarbonatul (stins cu zeamă de lămâie), făi­na şi amidonul, turnate în ploaie, tot amestecul odată.

Laşi la răcit şi formezi nişte turte pe care le aşezi într-o tavă tapetată cu hâr­tie de copt. Fiecare turtă o apeşi cu degetul şi le pui la copt pentru 20-25 de minute.

In acest timp, pui la fiert 1 cană de apă şi 2 căni de dulceaţă de smochine. După ce a dat în clo­cot, dai deoparte amestecul şi-l laşi să se domolească. Trebuie să fie călduţ.

Fiecare turtă o scufunzi în acest sirop şi o aşezi pe un platou, ală­turi de feliile de lămâie. Poţi deco­ra şi cu jumătăţi de smochine.

Turtă dulce cu smochine

Pofta buna!