Trufe cu whisky

Trufe cu whisky din: ciocolata neagra, unt, smantana, whisky, visine si bomboane decorative.

Ingrediente:

• 375 g ciocolata neagra
• 50 g unt
• 150 g smantana
• 2 linguri cu whisky
• visine din visinata
• bomboane decorative

Mod de preparare:

Rupe ciocolata în bu­căţi mici şi topeşte-o la bain-marie. încorporează smântână şi amestecă uşor până obţii o com­poziţie cremoasă.

Adaugă untul şi amestecă uşor până se topeşte. Lasă să se răcorească. Când este călduţă, adau¬gă whisky amestecând ca să nu se taie. Lasă la rece minimum o oră şi jumătate.

Modelează biluţe de mărime potrivită şi tăvăleşte-le prin bomboanele decorative. Sunt delicioase şi dacă le tăvăleşti prin cacao amestecată cu un praf de scorţişoară.

In mijloc, pune fie o alună, fie vişine din visinată, bine scurse.

Trufe cu whisky

Pofta buna!