Trufe de ciocolată şi cocos

O reteta delicioasa de trufe de ciocolata si cocos din: ciocolata cu lapte, fulgi de cocos, smantana dulce, alune de padure si cacao.

Ingrediente:

• 200 g ciocolată cu lapte
• 150 g fulgi de cocos
• 70 ml smântână dulce
• 60 g alune de pădure
• 1 linguriţă cacao

Mod de preparare:

Toacă mărunt ciocolata şi pune-o într-un castron de sticlă împreună cu smântână. Topeşte-o la bain-marie, ames­tecând frecvent cu o lingură de lemn. Când ai obţinut o compoziţie omogenă, dă vasul deoparte.

Incorporează cacaua şi alunele tocate mărunt. Lasă compoziţia să se răcească până când capătă o consis­tenţă la care să poată fi prelucrată.

Formează din ea biluţe de mărimea unei nuci, apoi tăvăleşte-le prin fulgii de cocos. Lasă-le să se odihnească în frigider câteva ore înainte de a le servi.

Trufe de ciocolată şi cocos

Pofta buna!