Tort diplomat cu jeleu

Tort diplomat cu jeleu

Ingrediente:

• 8 ouă
• 200 ml lapte
• 50 ml rom
• 30 g gelatină
• 800 g frişcă
• 2 zahăr vanilat
• 100 ml apă
• 2 pachete de limbi de pisică

Mod de preparare:

Gelatina se înmoaie timp de treizeci de minute în apă rece, apoi se pune la fiert cu laptele şi ouăle bătute cu zahăr şi vanilie. Se amestecă până se îngroaşă, apoi se dă la răcit.

După ce s-a răcit, se amestecă cu frişca şi se pun fructe, după dorinţă, apoi se pune în tavă tapetată cu celofan şi se lasă la frigider timp de trei patru ore.

Se răstoarnă pe platou şi se lipeşte un gărduţ din pişcoturi, care se leagă cu o fundiţă colorată.

Deasupra se pune un jeleu făcut din 250 ml apă, 250 g zahăr, 300 g fructe şi 50 g gelatină.

După ce s-a întărit, se ornează cu trandafiri sau frişcă.

Pofta buna!