Tort cu praf de inghetata

Tort cu praf de inghetata

Ingrediente blat :

• 5 ouă
• 5 linguri de apă
• 5 linguri de zahăr
• arome
• 1 cană de făină

Ingrediente sirop:10 linguri de zahăr, apă şi esenţă de vanilie

Ingrediente glazura :100 ml lapte cu 1 pachet de frişcă praf sau frişcă gata preparată

Mod de preparare:

Se bat albuşurile spumăşi se pune câte puţin zahăr, până rezultă o bezea. Separat, se amestecă gălbenuşurile cu apa, apoi se pun puţin câte puţin peste albuş.

Amestecând uşor, se adaugă făina, apoi punem în tavă tapetată cu făinăşi dăm la copt. După ce s-a răcit, se taie în trei felii care se însiropează cu siropul obţinut la rece.

Crema se face cu mixerul, bătând frişca cu laptele. Este foarte consistentă, în cremă putem pune fructe confiate sau jeleuri.

La final, se ornează cu fructe, frişcăşi ciocolată.

Pofta buna!