Tort de cafea

O reteta delicioasa de tort de cafea din: unt, zahar, zahar vanilat, sare, cafea instant, lichior de cafea, oua, alune, faina, praf dde copt, glazura de ciocolata alba, boabe de cafea si fulgi de migdale.

Ingrediente:

• 250 g unt moale
• 200 g zahar
• 1 pliculet zahar vanilat
• 2 prize sare
• 2 linguri cu varf de cafea instant
• 4 linguri lichior de cafea
• 6 oua
• 300 g alune macinate
• 200 g faina
• 1 plic praf de copt
• 1 plic praf de glazura de ciocolata alba
• boabe de cafea
• 30 g fulgi de migdale

Mod de preparare:

Se încinge cuptorul la 180°C. Se unge o formă de tort (0 26 cm). Se bate untul spumă, cu zahă­rul; se înglobează zahăr vanilat, sare, 1 lingură de cafea instant, lichior şi ouă.

Se adaugă alunele, urmate de făina amestecată cu praf de copt. Se aşază aluatul în formă şi se coace 60-70 min. Se lasă să se răcească.

Se prepară glazura conform indicaţiilor de pe ambalaj. Se amestecă împreu­nă cu restul de cafea instant. Se glazurează prăji­tura şi se decorează cu boabele de cafea.

Inainte de a se întări glazura, se prăjesc migdalele şi se incrustează pe marginile prăjiturii.

Tort de cafea

Pofta buna!