Tort de biscuiti

O reteta de tort de biscuiti din: ciocolata amaruie, unt de cocos, frisca, migdale, fursecuri, boabe de cafea si cacao.

Ingrediente:

• 600 g ciocolata amaruie
• 150 g unt de cocos
• 200 ml frisca
• 150 g migdale tocate
• 300 g fursecuri cu unt
• 2 linguri boabe de cafea
• 2 linguri cacao

Mod de preparare:

Se toacă ciocolata. Se taie în bucăţi untul de cocos. Ambele se topesc la bain-marie, împreună cu frişca. Se scoate vasul din bain-marie, se înglobează migda­lele şi se lasă să se răcorească compoziţia.

Se tapetează cu folie transpa­rentă o formă de chec (1,5 l), ast­fel încât marginile să atârne afară. Se aşază în formă puţină cremă de ciocolată şi se repartizează uniform.

Se acoperă cu un strat cât se poate de compact de fur­securi. Se continuă până ce se epuizează toate ingredientele.

Se acoperă prăjitura cu restul de folie, care atârnă şi se dă la frigi­der timp de cca 4 ore. Cu ajutorul foliei, se răstoarnă prăjitura pe un platou.

Se presară deasupra boabe de cafea şi se pudrează cu un strat gros de ca­cao. Se dă la frigider până în mo­mentul servirii.

Tort de biscuiti

Pofta buna!