Topping de ciuperci cu patrunjel

Topping de ciuperci cu patrunjel din: ciuperci, unt, usturoi, patrunjel.

Mod de preparare:

Se toacă 250g de ciuperci în bucăţi mari, se prăjesc într-un cub de unt pentru 5-6 minute până capătă o uşoară culoare aurie.

Se adaugă 1 căţel de usturoi pisat şi se mai prăjesc un minut. Se iau de pe foc şi se amestecă împreună cu alt cub de unt şi cu 1 lingură de pătrunjel tocat.

Se prăjesc 2 felii de pâine (de preferat din făină integrală) şi se acoperă cu ciupercile.

Pofta buna!