Ton cu pătrunjel

Ton cu pătrunjel

Ingrediente:

• 800 g ton
• o lingură de ulei
• 50 g unt
• 3 căţei de usturoi
• două legături de pătrunjel
• o lămîie
• piper şi sare după gust.

Preparare:

Bine curăţat, tonul se porţionează în bucăţi nu prea mari, se unge cu ulei şi se stropeşte cu zeamă de lămîie. Peste el se presară usturoiul tăiat mărunt, piperul şi apoi se sărează.

Separat, pătrunjelul se mărunţeşte bine pentru ca apoi să se presare peste peşte. Bucăţile de ton se îmbracă în folie de aluminiu şi se pun în tavă.

Pofta buna!