Tocanita de linte cu cartofi dulci

Tocanita de linte cu cartofi dulci din: ulei, ceapa rosie, seminte de chimion, boabe de mustar, linte, cartofi dulci, supa de legume, rosii, naut, coriandru, iaurt, lipii.

Ingrediente: 

• 2 linguri de ulei
• 1 ceapa rosie
• cate 1 lingurita seminte de chimion si boabe de mustar
• 100gr linte
• 2 cartofi dulci
• 500ml supa de legume
• 1 conserva de 400gr rosii tocate
• 1 conserva de 400gr naut
• 1/4 legatura de coriandru
• iaurt si lipii pentru servit

Mod de preparare:

Incinge uleiul intr-o oala mare, pune in ea ceapa si caleste-o cateva minute, pana se inmoaie. Adauga condimentele si gateste totul 1 minut, apoi adauga lintea, cartofii dulci, supa si rosiile tocate.

Da mancarea in clocot, apoi acoper-o cu un capac si fierbe-o 20 de minute, pana cand lintea si cartofii dulci se fragezesc.

Adauga nautul si lasa-l sa se incalzeasca. Asezoneaza, presara deasupra coriandrul, apoi serveste cu iaurt si lipii.

Tocanita de linte cu cartofi dulci

Pofta buna!