Tocanita de ciuperci cu usturoi si verdeata

Tocanita de ciuperci su usturoi si verdeata din: ciuperci, rosii in bulion, condimente, ceapa, ulei, usturoi, patrunjel, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 kg ciuperci
• 1 cutie rosii in bulion
• 1 lingurita condimente
• 2 bucati ceapa
• 3 linguri ulei
• 3 catei de usturoi tocati marunt
• 1 legatura patrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ciupercile se spală şi se taie feliuţe. Ceapa se curăţă, se spală şi se taie julienne (fâşii). C

eapa se sotează în ulei; când devine sticloasă i se adaugă ciupercile şi usturoiul. Când sunt pătrunse ciupercile, se adaugă condimentele.

Legume, roşiile în bulion tăiate mărunt, 1 pahar cu apă şi se fierb 10 minute. Se potriveşte gustul cu sare şi piper.

Se serveşte cu pătrunjel tocat deasupra.

Tocanita de ciuperci cu usturoi si verdeata

Poftă bună!