Tocanita cu legume si soia

Printeaza

Tocanita cu legume si soia din: soia, ciuperci, usturoi, ceapa, ardei, dovlecel, pasta de tomate, ulei, sare, piper.

Ingrediente:Tocanita cu legume si soia

  • 150 g soia granule
  • 200 g ciuperci
  • 5-6 căţei usturoi
  • 2 cepe
  • 3 ardei graşi
  • 1 ardei iute
  • 1 dovlecel
  • 2 linguri pastă tomate
  • 2 linguri ulei
  • piper boabe
  • sare

 

Mod de preparare:

Fierbi granulele de soia de seara, în apă cu boabe de piper şi un praf de sare, apoi le laşi la scurs peste noapte.

Incingi uleiul şi căleşti uşor ceapa tăiată julien, adaugi usturoiul zdrobit, laşi câteva minute.

Pui ardeii tăiaţi feliuţe, amesteci şi adaugi ciupercile tăiate jumătăţi. Laşi să scadă zeama de la ele, apoi pui dovlecelul tăiat felii subţiri şi soia.

Ţii pe foc să se înmoaie uşor legumele, ardeiul iute mărunţit, fără sâmburi, şi pui pasta de tomate.

Laşi 15 minute, guşti, potriveşti gustul de sare şi opreşti focul.

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Tocana sarbeasca cu ardei copti si carne de porc

Tocana sarbeasca cu ardei copti si carne de porc din: fleică de porc, vin alb dulce, ulei de masline, unt,  usturoi verde, ardei capia, ardei iuti, cimbru uscat şi măcinat, piper, rosu si negru, sare grunjoasa. Ingrediente:        800 g fleică de porc 100 ml vin alb dulce 50 ml ulei de masline […]

 

Tocana pescareasca cu rosii si ardei

Tocana pescareasca cu rosii si ardei din: vin alb, roşii, peşte, ceapa, usturoi, ardei graşi, sare, ardei iute, foi de dafin, boia, ulei, piper, patrunjel. Ingrediente:  250 ml vin alb un kg roşii un kg peşte 3 cepe albe 4 căţei usturoi sare 2 ardei graşi un ardei iute 2 foi de dafin o lingură boia 6 linguri ulei piper pătrunjel Mod […]

 

Tocana cu ardei capia

Tocana de vinete cu ardei si mazare

Tocana de vinete cu ardei si mazare din: vinete, dovlecei, mazare, ceapa, faina, usturoi, sos de tomate, oregano, patrunjel, piper, sare, ulei. Ingrediente: 500 g vinete 500 g ardei sau dovlecei 150 g mazare 1 ceapa 2 linguri faina 2 catei de usturoi 4 linguri sos de tomate oregano patrunjel piper sare ulei   Mod […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.