Tocanita cu ciuperci si sos de rosii din: carne de porc, rosii, ciuperci, sare, piper, cimbru, ceapa, usturoi, ulei.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Speli şi tai carnea bucăţi. încingi uleiul în cratiţă.
Căleşti ceapa tăiată julien, iar după 2-3 minute pui carnea la rumenit şi condimentezi. Laşi pe foc până se rumeneşte puţin.
Completezi cu apă până la jumătate şi laşi să fiarbă la foc mic.
Când carnea este aproape fiartă, adaugi roşiile şi usturoiul pisat. Amesteci.
Speli ciupercile şi le feliezi. adaugi în mâncare cu câteva minute înainte de a lua de pe foc.
Poţi servi cu garnitură de cartofi, orez sau cu spaghete cu ardei iute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Tocanita de burta cu rosii din: burta, carnati, rasol, rosii, ceapa, ulei, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 kg burtă prefiartă un cârnat de casă 1/2 kg rasol de porc 2 roşii o ceapă o lingură ulei 2 foi dafin 3 linguri făină sare piper Mod de preparare: Burta bine spălată şi rasolul de porc se […]
Tocanita de vita cu tarhon din: carne de vita, morcovi, cartofi, telina, pastarnac, patrunjel, ulei, mustar, sare, cimbru, tarhon. Ingrediente: 500 g carne de vită 6 morcovi 5 cartofi o rădăcină ţelină mică o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel 4 linguri ulei de măsline 2 cepe boabe de muştar sare cimbru tarhon Mod de […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.