Tocăniţă cu branză telemea

Tocăniţă cu branză telemea

Ingrediente:

• 500 g came tocată de porc
• 1 lingură mar­garină
• 3 cepe
• 2 morcovi
• 1 lingură pastă de ardei
• 1 conservă de roşii
• 250 g macaroane
• 1 cană brânză telemea rasă

Mod de preparare:

Căleşti carnea în margarină, adaugi ceapa tocată, morcovii naşi şi pasta de ardei. După ce s-au înmuiat toate, pui roşiile tocate, iar la urmă macaroanele nefierte.

Adaugi 2 căni apă sau fiertură de legume (supă). Pui la fiert, apoi dai focul mic şi le laşi să fiarbă înăbuşit 15-20 de minute. Adaug apă dacă mai este nevoie şi când e gata, presari brânza rasă şi amesteci.

Poftă bună!