Tocana haiduceasca de miel
PrinteazaTocana haiduceasca de miel
Ingrediente:
- 180 g carne de miel
- ceapă
- ardei gras
- cimbru
- condimente
- piper
- usturoi
- boia de ardei dulce
- vin roşu
- pastă de roşii sau bulion
Mod de preparare:
Tai în bucăţi mici carnea de miel şi le prăjeşti. Adaugi ceapa şi ardeiul gras, apoi le căleşti puţin împreună. Adaugi apă, iar când sunt aproape gata, pui şi condimentele.
La sfârşit, adaugi bulionul, mai laşi să fiarbă puţin, apoi stingi cu vin.
Poftă bună!
mama ce bine era daca mai aveam nistel carne de miel in congelator